很多朋友对于1岁5个月宝宝食谱和3岁宝宝营养食谱不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
1、幼儿期是仅次于宝宝期的发育阶段,如同宝宝期一样,蔬菜是孩子吸收维生素和矿物质的主要来源。
2、这个时期,大部分孩子都能从同大入一样的食物中摄取营养,只是尚不能充分消化这些食物,因此还必须做点幼儿适合吃的东西。
3、幼儿发育时期尚需大量蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、矿物质,尤其以动物蛋白(牛奶、肉、鱼、蛋等)比较重要,因此,每餐都应该有一点,豆类及其制品。
4、总之,在幼儿期里,要多吃蔬菜。
5、幼儿吃的菜可以与大人吃的相近,不过,太硬、过生的蔬菜对孩子还是不合适的。放些奶油把菜烧得烂糊些,最好多放点油。让孩子多吃些蔬菜,海藻类及水果。饭可以和大人一样,吃得不多亦无妨。
6、牛奶中含有丰富的蛋白质,矿物质、钙质等。在骨骼发育旺盛的幼儿期里,是不可缺少的营养来源。
7、这时期宝宝最好1天喝200~400毫升。可以在吃点心时吃,也可以用于煮菜。
8、1岁以后的宝宝,刚刚断奶甚或没完全断奶。虽然宝宝吃的食物已经和大人一样了,但牙齿尚未发育完全,咀嚼固体食物(特别是肉类)的能力有限,限制了蛋白质的摄入。因此,1岁以上的宝宝,不一定非要从固体食物中摄取足够的蛋白质,饮食上还应该注意摄取奶类。美国权威儿科组织建议,奶类与固体食物的比例应为2:3。
9、2岁孩子的体重约为大人的1/5。但吃的菜要为大人的2/3才行。
10、孩子发育需要吃肉、鱼、蛋、牛奶,以便从中摄取大量的动物蛋白,以补充减少的脂肪层。豆腐等豆制品也是很好的蛋白质来源。除了蛋白质以外,还得多吃些蔬菜、水果,否则营养是不全面的。
11、2岁的孩子通常都不愿吃蔬菜,这是因为蔬菜纤维长,味道不好,且量又多。
12、因此,要尽量将蔬菜炒得味道好些,使孩子容易吃。菠菜、胡萝卜等要切得细一点,混在蛋卷、肉丸、鸡蛋羹里,或按孩子的口味,变变花样,往碗里盛得好看些。这样,孩子会不知不觉地吃下去。如果孩子实在不愿吃蔬菜,也不必硬逼着吃,可多吃些水果。
13、宝宝的牙齿正在逐步长出,2岁时基本出齐,咀嚼和消化能力比宝宝时期大为增强。但牙齿尚未完全出齐,咀嚼能力还相对较差,加之胃肠道蠕动及调节能力较低,各种消化酶的活性远不及成人。因此,消化功能仍还未发育完善,容易生病。食物宜软、烂、碎
14、随着年龄增长,宝宝的牙齿逐渐出齐了,但胃肠消化能力还相对较弱。因此,食物制作上一定要注意软、烂、碎,以适应宝宝的消化能力。
15、宝宝1岁后,母乳不再是他们的主食了。可是,他们的身体生长发育仍然需要多种营养素,这就必须得从多种多样的食物中摄取。各餐的食物搭配要合适,有干有稀,有荤有素。饭菜要多样化,每天不重复。
16、比如,主食轮换吃软饭、面条、馒头、包子、饺子、馄饨、发糕、菜卷等,注意利用蛋白质互补作用,用肉、豆制品、蛋、蔬菜等混合作菜,一个炒菜里可同时放两三种蔬菜,也可用几种菜混合作馅,还可在午饭或早点吃些蒸胡萝卜、卤猪肝、豆制品等,以刺激宝宝的食欲,对食物产生吃的兴趣。
17、按照早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少的营养比例,把食物合理安排到各餐中去。各餐占一天总热量的比例为早餐占30%,午餐占40%,晚餐占30%。
18、为了满足宝宝上午活动所需热能及营养,早餐除主食外,还要加些乳类、蛋类和豆制品、青菜、肉类等食物,午餐的进食量应高于其他各餐。因为,宝宝已经活动了一上午,下午还有更长时间的活动。
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