营养餐食谱大全图片，疫情期间怎么吃才能提高免疫力

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1、疫情期间，除了做好个人防护、适当运动、充足睡眠、环境消毒、不吃野味外，良好的营养状况可以提高机体免疫力，降低疾病的发病风险。

2、所以注重日常饮食管理，适当增加有利于提高免疫力的食物就很重要。

3、小果儿为此特意联合医联，联系了权威的营养专家张敏（文末有详细介绍），她为咱们豆果的用户整理了一份饮食建议，还贴心地列出了推荐食谱哦。

4、1平衡膳食，食物种类、来源及色彩丰富多样。

5、主食粗细搭配副食荤素搭配；不偏食、不节食、不减重。选择颜色亮丽的新鲜蔬菜水果，可以多安排西兰花、胡萝卜、菠菜、油麦菜、橙子、猕猴桃等食物；蔬菜水果需要在平时基础上加量。

6、2食物烹饪方法以蒸煮为主，少油炸油煎，各类食物要加热熟透。

7、3适量多饮水，包括汤、淡绿茶在内，每日总量不少于1500毫升。

8、4建议适当补充多种维生素矿物质，深海鱼油，蛋白肽等保健食品，支持免疫系统。

9、食谱推荐：胡萝卜炖牛肉、虾仁炒西兰花、彩椒拌油麦菜

10、富含优质蛋白质的食物有瘦肉、鱼虾、蛋类、奶类、豆制品，在平时的基础上加量。

11、食谱推荐：清蒸鱼、香干炒蒜苔、冬瓜烩丸子

12、富含维生素A的食物有动物肝脏、胡萝卜、芒果、红薯、菠菜等。

13、食谱推荐：盐水猪肝

14、富含维生素E的食物有植物油、坚果、豆类、小麦胚芽。

15、食谱推荐：花生核桃豆浆、小麦胚芽面包/馒头

16、蔬菜Vc含量高于水果，主要来源新鲜的深色蔬菜，如菠菜、彩椒、油菜、白菜等，Vc含量丰富的水果有柑橘、猕猴桃、草莓。

17、食谱推荐：彩椒炒鸡蛋、清炒油菜、炝炒圆白菜

18、贝壳类海产品、红肉类、动物内脏是锌的良好来源。

19、食谱推荐：蛤蜊海鲜汤

20、硒几乎存在于所有免疫细胞里，补硒可以提高免疫力。动物肝脏、肾脏及海产品是硒的主要来源。

21、食谱推荐：黄豆猪腰汤

22、膳食纤维有利于保持肠道健康，肠道是人体最大的免疫器官！粗粮、薯类、蔬菜水果、豆类、菌菇类均是膳食纤维的良好来源。

23、食谱推荐：豆腐菌菇汤

24、早餐最重要，是食物消化吸收率最高的一餐，更应该保证早餐的食物来源、种类和色彩丰富。

25、选择粗细粮混搭的主食；鱼肉蛋奶豆，选择作为高蛋白食物；选择大量蔬菜，最好一半绿色叶类菜

26、主食：燕麦小米南瓜粥+红枣豆沙包

27、燕麦、小米、红豆沙含有丰富的膳食纤维，有利于保持肠道健康。燕麦、小米可以用黑米、藜麦、糙米等粗粮替代。

28、南瓜可以作为主食，是一款热量很低的食物。南瓜除了丰富的类胡萝卜素，还含有大量的提升免疫力的多醣体。可以用红薯、紫薯、山药替换南瓜。

29、动物肝脏富含铁、锌、硒、维生素A、B族维生素等多种有利于提高免疫力的营养素。

30、蔬菜类：果仁菠菜

31、花生仁富含维生素E和锌，可用其他坚果代替。

32、菠菜富含维生素C和维生素A，可用同类绿色蔬菜代替。

33、午餐食物的种类和数量需要跟早餐一样丰富，含有谷薯类、蔬菜类、蛋白质三大类食物。

34、主食：紫米米饭或金银卷

35、主食搭配粗粮有利于保证膳食纤维的摄入量，保证肠道健康。

36、副食：西红柿炖牛腩

37、西红柿富含维生素A和番茄红素，具有抗氧化的能力。

38、牛腩含有丰富的蛋白质，铁、钾、锌、镁等矿物质，B族维生素，可提高身体的抗病能力。

39、香菇含有菌多糖，有利于免疫力的提高。

40、油菜深色蔬菜，富含维生素C、维生素A及多种矿物质。

41、晚餐以适量、易消化为主要原则，肥胖者可以适当控制主食的摄入量。

42、流感期间，活动量减少，建议晚餐7点前结束，对于超重肥胖者，虽然不建议减重，但不提倡体重增加，每日监测体重，做到吃动平衡，稳定体重。

43、主食：蒸薯类+米饭/发糕

44、副食：肉末豆腐

45、瘦肉和豆腐均属于高蛋白食物，而且二者搭配吸收率很高。

46、晚餐蛋白质类食物要以容易消化的豆腐、鱼虾为主。

47、香芹富含粗纤维，有利于肠道健康。

48、张敏，临床营养师、中国注册营养师，国家二级营养师，中国营养学会会员，中国老年保健协会心血管专业委员会委员。从事临床工作10年余，具有丰富的临床经验，擅长高血脂、糖尿病、冠心病等心血管疾病、慢性肾脏病、及心脏外科术后的营养咨询、指导和营养治疗。目前从事心血管疾病、慢性肾脏病和肿瘤的营养管理。

49、下载豆果美食APP都能找到哦

文章到此结束，如果本次分享的营养餐食谱大全图片和疫情期间怎么吃才能提高免疫力的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！