孕妇是否可以吃螃蟹(孕妇能否吃螃蟹)

各位老铁们好，相信很多人对孕妇是否可以吃螃蟹都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于孕妇是否可以吃螃蟹以及孕妇能否吃螃蟹的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

1、秋风起，螃蟹肥。盼望着盼望着，吃大闸蟹的日子就快来了！死螃蟹吃了据说会中毒？那生螃蟹呢？老听人说孕妇不能吃螃蟹，是真的吗？吃货朋友们，让我们一起摩拳擦掌，作好吃蟹的准备。

2、河蟹，学名中华绒螯蟹，体内游离氨基酸和含氮化合物含量较高，肉质比较松，为微生物生长提供了有利条件。且河蟹在淤泥中生长，生存环境适合微生物生长，所以鲜活河蟹体内外菌落总数基数较高。

3、河蟹死后，微生物含量迅速升高，其体内的致病菌会迅速繁殖并扩散，同时蛋白质加速分解后产生的组胺可使食用者出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。就算是刚死的也不要吃了，而且就算把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不易被破坏。

4、海蟹生长环境特殊，打捞出来后极易死亡，但海水中盐含量高，螃蟹体内外细菌较少。因此，及时冷冻且保存完好的死海蟹是可以食用的，但也不能存放过久。

5、有的地方时兴吃生螃蟹，但这样吃有健康风险。生螃蟹经过高度酒、酱油、芥末、醋等调味料腌制后，并没有彻底杀灭致病菌和寄生虫。建议螃蟹要彻底熟透了再吃，可蒸可煮，最好现做现吃。

6、吃螃蟹时要去掉蟹腮、蟹胃、蟹心、蟹肠，这四个部位是螃蟹过滤和代谢废物的器官，含有大量细菌和寄生虫。

7、蟹腮俗称蟹绵絮，在蟹体两侧，形如眉毛，呈条状排列。

8、蟹胃紧连蟹黄，形如三角形小包。

9、蟹心位于蟹黄中间，紧连蟹胃，是一块片状的六角形。

10、市面上大部分螃蟹是人工养殖的，在水质、用药等方面均需检测合格。就算水质有污染，重金属等污染物质也主要集中在蟹腮等不可食用的部位，所以无需过多担心。

11、螃蟹味道鲜美，但含有较多的胆固醇，所以也不要贪多。建议一次吃螃蟹不超过两只，每周不超过3只。对于高血脂、高胆固醇人群来说，更是如此。而痛风患者、高尿酸的人也不宜多吃螃蟹，尤其是蟹黄，嘌呤含量高，就算偶尔吃一两只，也最好不要搭配啤酒或甜饮料。

12、坊间传言，孕妇不能吃螃蟹，否则当心流产，实际上是谣言。怀孕了吃不吃螃蟹也因人而异，肠胃本就不好的孕妇可以少吃或不吃。特别爱吃螃蟹的孕妇，吃一只解解馋可以放心，正如前文所述，吃螃蟹要杜绝吃死河蟹，一定要彻底做熟，一次也不要超过两只。不过，如果吃了一只螃蟹后成日里担惊受怕又焦虑，那的确还不如不吃呢。

13、看蟹壳：壳背呈黑绿色，带有亮光的肉厚壮实。

14、看蟹脐：蟹脐凸出来的通常都膏肥脂满。

15、看螯足：螯足上绒毛丛生的很健硕。

16、看活力：把螃蟹翻过来让其腹部朝上，能迅速用螫足弹转翻回的，活力强。

17、看雄雌：农历八月、九月里挑雌蟹，蟹黄多，九月过后选雄蟹，蟹膏肥。区别螃蟹的雌雄要看蟹脐，雄蟹的蟹脐呈三角形，俗称尖脐，雌蟹的蟹脐呈圆形，俗称团脐。

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