贵池县：秋浦花鳜地理标志产品“桃花流水肥”

西山焦枣

地理标志产品

西山焦枣产于九华山脉脉的塘溪镇西山村。 它始于五朝十国，至今已有一千多年的历史。 据《贵池县志》记载，自宋仁宗天圣年间（1023-1032年）起，西山大枣就被列为贡品。 西山焦枣成熟时呈红褐色，色泽鲜艳，皮薄肉厚，核大核小，形状均匀，类似冬瓜； 果肉细嫩，乳白色，口感嫩脆，酸甜可口。 枣林位于海拔600多米的高山上。 这里土壤疏松，云雾滚滚。 这里出产的鲜枣皮薄肉厚，有大核的，也有小核的。 形状像冬瓜（又称冬瓜枣）。 他们是……[详细]

小坑绿茶

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小坑绿茶产于全国绿化千村、省百强生态村梅村镇小坑村。 小坑大峡谷全长25公里，山峦叠翠，飞瀑流泉，林竹茂盛，鸟语花香。 生态茶园分布在峡谷内平均海拔700米以上的原始森林和竹海中。 这里日照短，土厚，常年云雾笼罩，空气湿润。 因此，所产绿茶比其他地方的好，色泽鲜艳，香气浓郁。 著名的。 由于独特的地理、气候等生态环境（土壤含硒0.14mg/kg），茶园内严禁施用化肥、农药。 那里出产的大叶马兰芝茶，叶芽肥壮...[详情]

秋浦花桂鱼

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《桃花流水鳜鱼肥》。 贵池盛产桂鱼，历史悠久。 梁昭明太子吃了秋浦河的桂鱼，赞叹“水好，鱼美”，遂将此水命名为“贵池”。 因“鳜鱼”与“桂”同音，遂将秋浦县改为“贵池”。 贵池县. 唐宋以后，李白、杜甫、杜牧、岳飞等历代文人都曾在贵池品尝过桂鱼。 据考证，自明清以来，著名的徽菜“臭鳜鱼”就以贵池鳜鱼为主料，配以特制佐料烹制而成。“秋浦鳜鱼”属于长江水系...[详情]

昌岗葡萄

2008年，杏花村街道昌岗社区成立了“池州市昌岗葡萄种植专业合作社”，引导葡萄种植户生产无公害水果，并注册了“昌岗葡萄”商标。 精品水果店、超市订销。 ……[详细的]

黄精

黄精一般生长在九华山。 为多年生百合草本植物，又称“鸡头参”、“虎姜”。 白色，三至五连成伞状，花梗下垂，根状茎横置，肥厚肉质。 加工讲究，一般要经过九蒸、九晒工序，俗称“九制黄精”。 黄精的炮制品油润、香甜，可入药或食用。 具有补中益气、祛风温、平五脏、强筋骨、散寒热、填精等功效。 相传，明代高僧海宇...[详细]

一定要赢栗子

毕升板栗产于梅村镇毕升村北冲组。 古称“北冲王”板栗。 宋仁宗时期作为池州贡品而闻名于世。 其板栗外形饱满匀称，色泽浓郁亮丽，口感脆甜，口感醇厚绵软。 它们是各个时代的贡品。 如今，仍有2000多棵树龄超过百年的古板栗树，1000余亩的老板栗园依然生机勃勃，硕果累累，成为当地一景。 我国著名林业专家张良辅教授曾亲临指导并称赞：品质独特、口味厚重、质地细腻。 ……[详细的]

梅村乡茶

梅村乡茶...[详情]

徽州粽子

粽子是端午节期间的喜庆食品。 传统的粽子由糯米、枣、花生或红豆制成。 徽州粽子是贵池区的民间小吃。 其风味独特、特色鲜明。 并且脱离了传统节日食品，发展成为营养、方便、卫生的旅游食品。 它的口味种类繁多，有北方人喜欢的咸味、葱味、虾味、鲜肉味等，也有南方人喜欢的甜豆沙、枣泥等。 ……[详细的]

腊八豆腐

腊八豆腐是贵池区的特色小吃。 每年腊八节，几乎家家户户都会烤腊八豆腐来庆祝节日。 腊八豆腐色泽黄如玉，口感松软，咸甜可口，香鲜可口。 豆腐与海鲜搭配，味道更鲜美。 如果在干燥时加入虾等配料，味道会极其鲜美。 黟县人习惯用草绳将腊八豆腐挂在通风处，食用时摘下。 有些人还喜欢把腊八豆腐雕刻成动物、花卉，浇上香油，成为下酒的绝佳配菜。 ……[详细的]

深深跨过行李

神都包包是徽州著名小吃。 神渡是池州市的一座古渡口。 进出浙江的客商大多经过此渡口。 明清时期，商人背着很多背包，出门时要背负重担，回家时又要卸重担。 神都的大排档老板模仿了形状，在乱皮上创制了一种馅，包成卷。 形状像商人携带的行李的零食。 由于这种小吃保持了徽州原有的烹饪技艺，所以味道特别嫩、香，很受商家的欢迎。 ……[详细的]

大庄葡萄

贵池区属典型的暖温带半湿润气候，日照充足，四季分明，地势平坦，自然条件优越，特别适宜水果种植。 境内大庄葡萄种植已有300多年历史。 被誉为“大庄葡萄、砀山梨”。 为了保护自己的品牌，大庄葡萄已被注册。 一年一度的“大庄葡萄采摘月”活动，让大庄葡萄名声大噪。 ……[详细的]

贵池枇杷

我国优良品种枇杷产于池州市贵池区。 周围群山环抱，有大深潭三处。 其特点是皮薄、肉厚、汁甜、营养丰富，以早熟、品质优良而闻名。 贵池枇杷有20多个品种。 国外最有名的是“大红袍”和“艳丽花”。 ……[详细的]

乌莎花生

乌沙花生是安徽省池州市贵池区乌沙镇的特产。 乌莎花生外形小巧玲珑，外壳光滑有光泽，果仁厚实饱满，果味正宗。 油炸时，酥脆可口，唇齿留香； 煮熟后软嫩糯，回味悠长。 乌沙花生生产历史悠久，主产于乌沙镇沿江地区。 1949年、1954年，乌沙大围两次突破，在新庄村留下了5000余亩独特的白沙纹理。 这片土地上种植的小花生，个头小而精致，光滑油亮，厚实肥厚，醇厚原汁原味。 “乌沙小花生”说。 乌莎小花...[详情]

江口蟹

江口蟹属于中华绒螯蟹，产于贵池区江口街道办事处。 产区北邻浩浩荡荡的长江黄金水段，南临佛国九华的洁净水源地。 境内水资源十分丰富，水域广阔，水源清新，水质优良，水草茂盛。 由于独特的地理环境，自古盛产各种水产。 螃蟹是最受欢迎的。 江口蟹始终坚持生态、高效、安全的养殖原则。 他们选用优质长江蟹苗，使用长江流水，吃天然饲料。 背绿腹白，毛黄爪粗，有助于辨别真伪……[详情]

白虾

白虾具有很高的营养价值和经济价值。 每百克含蛋白质47.6克，脂肪0.5克，还含有大量无机盐和多种维生素。 在国际市场上，它被视为水产珍品，供不应求，常被用作主菜的高档调味品。 白虾的吃法一般是炒虾、红烧虾或煮汤、酿馅等，用热水泡一下，烤豆腐、白菜或芹菜。 其风味独特，是一道美味佳肴。 做一道炖菜或者蔬菜汤，加入一些虾米，味道特别鲜美。 拌凉菜或炖汤，其味比鲜虾更佳。 ……[详细的]