今天给各位分享小学生营养早餐大全的知识,其中也会对10款营养早餐做法分享进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
天气越来越冷了,早餐一定要好好的吃饭哦,特别是孩子,吃得饱饱的去上学,精力才充沛,上午学习才会精力集中,那么学习自然不落下。?自己在家做早餐,吃得舒服,而且干净卫生,更加营养健康。今天整理了10款早餐,都是我家孩子翻盘比较多的早餐,吃得健康,花钱又少,每天换着花样吃,少睡20分钟就能搞定。喜欢的朋友可以参考哦。
主料:肥瘦猪肉馅150克、胡萝卜碎100克、姜蓉10克
调味料:盐2克、白胡椒粉1克g、料酒5克、蚝油5克、锦珍生抽8克、清水适量
汤底料:生抽10克、香醋5克、紫菜碎适量、芝麻油1勺、葱花少许、自制辣椒酱1勺、花椒油3g
1、猪肉剁成肉馅,胡萝卜切小丁,姜擦成姜蓉;
2、肉馅放入碗中,放入盐,胡椒粉,蚝油,生抽,料酒姜蓉,顺一个方向搅拌,中途要多次少量的添加清水(或是葱姜水),再加入胡萝卜碎,在顺一个方向搅拌均匀即可;
3、取一张馄饨皮,用筷子挑一小团肉馅,放在三角的顶端,筷子顺着放在肉馅的下方,筷子下压,酱肉馅的一端向内卷一圈,再将筷子抽出来,筷子沾一点水,点在馄饨皮的左侧或右侧,将另一侧的往有沾有水的一侧一捏,就粘合了;
4、水开后放入馄饨,加盖大火煮开,开盖后再煮一分钟,馄饨几乎漂浮在水面,皮比较透就熟了
5、大碗中放入生抽,芝麻油,醋少许,花椒油,适量紫菜,葱花,加入高汤或煮馄饨的面汤,将煮好的抄手捞出,盛入汤碗中即可,放上辣椒酱即可,酸辣又开胃,好吃!
2、锅里烧水,水开后材料放入锅里焯熟,捞出控干水分;
3、将所有食材放大碗中,加入淀粉2勺、白糖1勺、炼乳1勺,然后将其搅拌均匀;
4、披萨盘刷一层油防粘,将拌好的玉米混合物倒入盘中,用勺子擀开压平,放上芝士碎;
5、烤箱预热,上下火200度,中层烤15分钟。芝士完全溶化有点点焦色即可。没烤箱的可以用电饼铛,平底锅,全程中小火烙熟即可。
材料:高筋面粉150克,牛奶90克,酵母2克,盐2克,糖10克,黄油(玉米油)10克,鸡脯肉一块,洋葱小半个,甜椒半个,芝士碎适量,番茄辣酱1勺,披萨草少许,生抽,蚝油适量,黑胡椒碎少许,
1、面粉,盐,白糖,盐,酵母倒入盆中拌匀,慢慢加入牛奶或清水,搅成面团,再加一块黄油,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放置温暖处发酵至2倍大。
2、洋葱切丝,甜椒切小块;鸡脯肉切丁,加生抽,蚝油,黑胡椒碎,白糖和少许盐匀腌制;
3、发好的面团取出,撒点干面粉揉搓排气,并用手掌慢慢将面团撑成圆饼,大小比烤盘大一点,
4、披萨盘一个,刷一点食用油,将饼胚移到烤盘,整理出圆边并用叉子叉出小孔,烤箱200度预热5分钟,将饼胚放入烤箱中,烤8分钟取出。
5、热锅凉油,油热放入洋葱炒香,放入鸡肉丁炒至7、8分熟即可,
6烤好的饼取出,刷上番茄酱,撒上一层芝士碎,再放入炒好的鸡肉丁和洋葱,红椒,撒上厚点的芝士碎,放回烤箱再烤15~18分钟即可取出。
食材:前夹肉末300克,香菇300克,洋葱半个,生姜5克,面粉300g,白糖2g,酵母3克,温水165~170克,料酒1勺,胡椒粉少许,黄豆酱2勺,甜面酱1勺,盐适量
1、碗中倒160克温水,放入白糖和酵母搅拌均匀静置5分钟,然后将调好的酵母水慢慢倒面粉中,搅拌成紊状,再揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放置温暖处发酵。
2、香菇洗净去蒂,放入水中焯煮几分钟捞出控水。
3、生姜切末,洋葱切小丁,焯水的香菇切丁;
4、热锅凉油,油热放入肉末煸炒变白,放入姜末,洋葱末继续煸炒,出香味后放1勺料酒再煸炒一分钟,放入香菇丁翻炒均匀,大约3分钟,放入黄豆酱和甜味酱翻炒均匀,再放点点胡椒粉拌匀,中小火焖煮三分钟,香菇充分入味即可。
5、发好的面团取出,放至案板上揉搓排气,搓成长条,分小面剂,擀成中间厚四周薄的包子皮
6、面皮中放入凉透的香菇肉酱,包好收口即可。包好包子放入蒸锅里,包子之间要有间隔,再二次发酵15分钟左右。
7、冷水入锅,开大火,上汽后转中火蒸15分钟,关火焖5分钟取出即可。
PS:包子需要提前做好的哦,早上只需要热一热就行。
材料:大白馒头一个,火腿肠2根,胡萝卜1/3个,豌豆一把约50g,鸡蛋2~3个,黑芝麻适量,食用油适量
1、准备馒头一个,切1厘米见方的粒,火腿肠对半剖开,切丁,胡萝卜切小丁备用。
2、起锅烧水,水开后放入豌豆焯煮熟透捞出。
3、2个鸡蛋打入碗中,用筷子搅散。口味重的,可以加点点盐或是孜然粉等调味;
4、平底锅烧热倒少许食用油,放入馒头丁,小火煎,一边金黄翻面再煎,最好酥酥的那种咬着好香。
5、煎好的馒头丁拔到一边,另一边放入豌豆,胡萝卜丁,火腿肠丁略炒一下,再将其混合均匀平铺锅底;
6、将打散的鸡蛋液淋入锅里,转动锅摊开,盖上锅盖小火烘,待表面快凝固时撒入黑芝麻,再盖上锅盖继续烘,直到完全熟了,关火,切块即可。
食材:牛肉150克,豆角1把(或换成青椒),洋葱小半个,蒜瓣2个,红线椒2个,生抽2勺,老抽半勺,蚝油适量,黑胡椒碎适量,盐少许,食用油适量。
1、牛肉切片,豆角洗净切小段,洋葱切丝,蒜头切片,辣椒斜刀切片备用。
2、牛肉放入碗里,加料酒,黑胡椒粉,1小勺淀粉和1勺食用油抓匀腌制一会儿
3、热锅凉油,油热后放入腌好的牛肉滑炒变色,盛出,另起锅,
4、倒入少许食用油,放入蒜片,洋葱丝炒香,放入豆角和辣椒翻炒均匀。
5、另准备一个锅烧水,水开放入意面煮5分钟,煮熟后捞出。煮好的意面捞出过凉水,捞出放入锅里,放入炒好的牛肉翻拌均匀,最后加点生抽和老抽,蚝油和少许白糖调味,再现磨一点黑椒碎,拌匀即可。
材料:松饼粉或低筋面粉100克,酸奶100克,黄油25克,鸡蛋1个,白糖10克,水果若干
1、大碗中,打入鸡蛋,白糖,用蛋抽打散,放入浓稠酸奶大约100克,搅拌完全融合
2、放入松饼粉搅拌至顺滑无颗粒即可,再将黄油分2次加入面糊中,充分搅拌均匀
3、早餐机通电预热3分钟,加入酸奶松饼糊,盖上盖子烘烤3~5分钟即可。
4、做好的酸奶华夫饼放烤架晾一下,全部面糊烤完就可以盛盘了,最后配上喜欢的水果,淋上酸奶即可。
材料:意面2把,蕃茄1~2个,蕃茄辣酱1勺,青虾仁半碗,盐适量,橄榄油1小勺,胡椒粉适量,高汤或清水大半碗,藿香叶适量,蒜末或洋葱末适量
1、大蒜剁末,蕃茄去皮切小丁。起锅倒油,油熟后放入蒜末爆香,放入番茄丁炒软,加入一勺番茄辣酱炒香;
2、放入虾仁翻炒变色,加入大半碗水煮开,加入盐,胡椒粉和白糖调味,最后加点水淀粉芶薄芡,让番茄汁稍微有点稠稠的感觉。
3、锅里烧水,水没开时就将意大利面放入锅中,大约煮12~15分钟,没白芯时就捞出;
4、煮好的意面捞出,过下凉水,放点橄榄油拌匀防粘,然后放入番茄酱中拌匀,让每根意面都裹上酱汁,后撒上点藿香碎拌匀即可出锅。
材料:鸡蛋2个,面粉100克,芝士碎或条适量,水果任意,清水一碗,糖粉20g,盐少许
1、水果切丁,并用厨房纸巾吸干一下水分;
2、鸡蛋2个,打入碗中,放少许盐和糖粉或白糖,搅拌至顺滑的蛋液,倒入面粉或是低筋面粉,拌匀并慢慢加入清水,搅拌至顺滑有流动性的面糊;
3、平底锅预热刷油,倒入蛋糊液,小火烙,直到表面微微凝固的时候,翻面;
4、放上一层芝士碎,放上水果丁,再撒上芝士碎,然后盖上锅盖焖几分钟,直到芝士融化就可以了。记住,一定要小火,小火哦!
5、出锅放到披萨盘上,用大刀切开,等分8块即可。
材料:米饭一碗,鸡蛋3个,芦笋3根,虾仁十来个,胡萝卜一小节,盐,胡椒粉,甜辣酱适量
1、芦笋洗净切末,胡萝卜切丝切细末,虾仁清理干净切小块备用,
2、鸡蛋3个打入碗中,加适量盐和胡椒粉打散,放入米饭,虾仁,胡萝卜,芦笋拌匀,再加入2勺面粉拌匀即可。
3、平底锅预热,刷少许食用油,用勺子舀一勺拌好的米饭混合物,摊成小圆饼,中小火煎,定型后翻面,小火再煎2分钟,取出即可。
4、最后装盘,挤上甜辣酱点缀一下,配上一杯黑芝麻糊或是热牛奶即可。
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