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百香果又叫鸡蛋果,是一种热带水果。百香果不仅营养丰富,而且由于其本身拥有的特殊香气而受到人们的喜爱。日常生活中无论是直接加点蜂蜜还是用来泡水,方便又营养,对于给身体补充维生素大有裨益。
那么百香果在产前、产后都可以吃吗?
可以。百香果含有丰富的维生素A、维生素C、多种有机酸,钾、磷、铁等矿物质含量也很高。百香果味道清新,有增加食欲的效果,其籽多且酸度高,容易对口腔黏膜造成刺激。孕妈或者准妈妈食用时,建议将百香果泡水喝,以减轻对口腔粘膜的刺激。
果实饱满、圆润,果皮顺滑,没有皱缩,放在通风干燥处,可以存放一段时间,如果是想马上吃,选择外型圆润的百香果,果皮颜色偏紫色的,表皮带点皱纹或者有凹陷肌理感的,说明已经成熟。
果皮颜色偏紫深色的百香果,果肉颜色偏橘黄色,口感香甜。果皮颜色偏深红色,果肉颜色偏浅黄色,口感酸涩。
如果百香果的个头都差不多,重的百香果含糖量比较高,口感甜;相反,轻的百香果含糖量低,且口感差一些。
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