孕妇可以吃海参吗？ 孕妇能吃海参吗

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孕妇能吃海参吗？孕妇吃海参好吗？科研证明女性在怀孕期间吃海参能均衡体内营养，提高免疫力，避免怀孕期间感冒等一系列流行性疾病。那么孕妇吃海参的益处有哪些呢？孕妇吃海参有哪些注意事项呢？

孕妇能吃海参吗？答案是肯定的。《随息居饮食谱》中记载："海参能滋阴补血、健阳润燥，调经、养胎、利产。"同时海参中含有大量的微量元素碘，有助于胎儿的智力发展。碘还具有促进新陈代谢、血液流畅的作用。因此对孕期高血压患者极为适宜。

孕妇吃海参的益处

孕妇吃海参好吗？海参的营养价值非常高，每百克水发海参含蛋白质14.9克。蛋白质是生命的物质基础。妊娠期，胎儿对蛋白质的要求量明显增加，如果母亲蛋白质摄入不足，会影响胎儿的生长发育。海参中的蛋白质含量十分丰富，含有人体需要的18种氨基酸，孕妇平时吃一些海参，有利于胎儿的正常发育。

海参含有丰富的DHA，它是一种多价不饱和脂肪酸，是维持正常免疫的必须营养位置，可提高免疫力，尤其是为胎儿脑神经细胞发育所必须。脑营养学家研究发现，DHA、胆碱、磷脂等是构成大脑皮层神经膜的重要物质，是贮存与处理信息的重要结构。DHA是人脑营养必不可少的高度不饱和脂肪酸，能维护大脑细胞膜的完整性，并有促进脑发育、提高记忆力的作用。

孕妇怀孕后体内孕激素不停发生变化，各种有害细菌容易乘虚而入，而海参有抑制致病细菌及致病霉菌(发癣菌、毛霉菌、念珠菌、曲霉菌和毛滴虫)生长的作用，其中海参素的杀菌作用尤为突出。

海参的品质良莠不齐，因此孕妇了解如何挑选好海参是至关重要的。

首先，要看海参的外观，优质海参参体为黑褐色、鲜亮、呈半透明状，参体内外膨胀均匀呈圆形状，肌肉薄厚均匀，内部无硬心，手持参的一头颤动有弹性，肉刺完整。劣质海参参体发红，体软且发黏，参体枯瘦、肉薄、坑陷大，肉刺倒伏，尖而不直。

其次，要看海参的发泡效果了，好海参的肉质劲道，泡发率可达7到8倍。涨发率是衡量海参品质优劣的最基本特征，譬如国内的知名品牌福临门海参，其涨发往往可以达到8倍以上。

孕妇吃海参的最佳时间

孕妇及哺乳期妇女吃海参的最佳时间为：计划怀孕前6个月，计划怀孕前两个月必须停止吃海参；哺乳后期，即在打算断奶前两个月，每周不超过两个。

海参吃后不能马上产生效果，通过两个月后可产生免疫力增强，精神充沛等现象。哺乳期妇女服用海参确实提高孩子的免疫力及智力，因为海参营养成分较高，所以食用过多的话，有少数孩子会有不适！孕妈妈们在补充营养时一定要注意饮食的均衡。

孕妇吃海参注意事项：

1、尽可能孕前食用,孕后三月内不要食用海参。

2、食用海参不要过量，每周一直两次即可，吃多了容易上火。

3、怀孕后必须选择食用好的海参，不要食用有添加剂的海参。

4、有海产品过敏的不要食用海参。

5、不要空腹食用海参，最好是佐食一起食用。

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