大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下奶粉选择攻略的问题,以及和以后再也不用听别人介绍啦的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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虽说妈妈们在买买买上向来随心所欲,
其实幼儿奶粉的秘密都藏在包装上,
初级攻略:正面探
产地通常是妈妈们在选购奶粉时最关注的点之一。
要辨别国产还是进口,其实不难,要看包装上是不是有CNCA(中国国家认证认可监督管理委员会)认监委批发的注册编号、生产者和地址。
国产奶粉则是没有注册编号的,用的是生产许可证。这个位置一般在外包装/整个罐身的背面。
探月龄,营养供给按月细分更理想
妈妈一般购买奶粉有看分段的习惯,但是同样的段数,涵盖的月龄却是很不同的,精确到宝宝月龄的营养供给更理想。
*此表出自加州大学戴维斯分校营养学和内科学教授BoL?nnerdal,PhD的研究,其认为如果实际技术和条件允许的话,1岁内的幼儿配方奶粉应该考虑按月龄更加细分阶段(原文节选为:“Hypothetically,evenmorestagesmaybeconsidered,ifthiscouldbesolvedpractically.”)
关于奶粉分段,每个奶粉公司的标准都不一样。
例如初级体系0-1岁为1段,1-3岁为2段,3-6岁为3段;
而进阶体系大多为0-6个月为1段、7-12个月为2段以及12-36个月为3段,3-6岁为4段。
更先进的品牌,会把月龄分的更细,1个月为1段,2-3个月为2段,3-6个月为3段,7-12个月为4段,1岁到2岁为5段,2-3岁为6段。
建议妈妈在购买奶粉的时候,尽量挑选按月龄来细分的奶粉,这样会更贴合宝宝不同阶段的营养需求。
妈妈们是不是在挑选奶粉时经常有听到适度水解蛋白、深度水解蛋白、或全氨基酸,这一系列专业且又很困惑的名词?
不用担心,只要看了下列公式,相信妈妈们心里面就会有自己的答案。首先妈妈们请跟我默念这个公式三遍,蛋白质分子按大到小的排序。
普通蛋白>适度水解蛋白>深度水解蛋白>氨基酸!
这些蛋白配方都是可以保证宝宝的生长发育需求的。
水解是指用水解工艺
能将牛奶中的蛋白质分子水解成小分子,
让宝宝更易吸收,
降低过敏风险。
适度水解蛋白是完全可以给所有健康宝宝食用的
(欧盟委员会委托管理条例EU2016/127),
它能帮助降低宝宝发生过敏的风险;
而深度水解蛋白和氨基酸
主要是用于已经被诊断为乳蛋白过敏的宝宝,
是治疗用的配方粉;
所以肠胃发育比较完善且没有过敏家族史的宝宝
可以选用普通蛋白配方。
营养成分表是宝宝需要的营养元素,
配料表则是说明了奶粉这些营养的来源。
在2018世界营养年会上(由美国营养学会主办),一份调研报告显示:由鲜奶为原料制成的奶粉其蛋白质糖化率水平很低,更适合宝宝娇嫩的肠胃,可以在很大程度上减少婴幼儿便秘。
用新鲜生牛乳加工的婴幼儿奶粉有三大优势:
首先是一次加热,好的奶粉是鲜奶一次湿法工艺生产的配方奶粉,要比大包粉二次还原湿法工艺生产的配方奶粉要好很多。能够保留天然OPO,易于宝宝消化吸收。
第二就是糠氨酸含量低。在国际上,把糠氨酸含量作为反映牛奶热加工程度的一个敏感指标。糠氨酸含量过高,表明牛奶的受热程度高,保存时间长或者运输距离远。
第三就是降低蛋白质糖化水平。奶粉加工工艺从鲜奶到罐装一次完成,可以降低蛋白质的糖化水平,改善蛋白质的消化吸收,更利于宝宝肠道健康。
如何辨别奶粉加工工艺?对消费者来说,最简单的方法就是查看奶粉包装上的配料表,含“生牛乳”的是鲜奶湿法工艺;如果没有“生牛乳”,只标有“奶粉”、“脱脂乳粉”、“全脂奶粉”或“脱盐乳清粉”,则是干法工艺。但需要注意的是用复原乳加工成的奶粉也可称为湿法工艺,但由于复原乳本身多为大包粉还原而来,新鲜度上无法与鲜奶湿法工艺相比。
查益生菌(例如:动物双歧杆菌),宝宝肚肚好舒服
妈妈都会担心宝宝便便的问题,这时候就需要寻找益生菌的帮助了。不过,益生菌的制作工艺比较复杂、而且容易灭活,所以不是所有的奶粉都会添加的。
但是如果想让宝宝小肚肚更舒服,
妈妈记得要选配料表上
含益生菌(例如:动物双歧杆菌)的品牌。
另外,益生菌十分容易受温度影响。
所以建议妈妈们冲泡含益生菌的奶粉时温度不宜过高,一般来说一旦高于40摄氏度,大部分种类的菌群容易灭活,失去了原有的效果,因此适宜的水温最好控制在37-40摄氏度之间。
许多妈妈一直对脂肪存在误解,认为脂肪就一定等于胖。但其实,许多专家都有出来为脂肪做过背书。所以,脂肪是个宝,且食且珍惜。
脂肪不仅是宝宝能量的来源,
脂溶性维生素VA、VD、VE、VK
也需要脂肪来帮助宝宝吸收。
被誉为脑黄金的DHA也是一种脂肪酸,
而且对宝宝大脑的发育也有积极的作用。
所以脂肪对于宝宝来说是必不可少的营养元素。
但并不是所有配料表上都会出现【脂肪】二字,有些配料表上则会出现【无水奶油】或者【植物油】这些名词,妈妈一定要记住,它们就是脂肪的来源。
这里要特别说一下无水奶油,
听起来可能很陌生,
但它可是来源于高大上的天然乳脂。
之所以高大上,是因为它取材天然,价值是植物油的5倍,同时还富含天然乳脂OPO,亲和人体好吸收。由于成本非常昂贵,所以添加了无水奶油的幼儿配方奶粉都是下了血本的。
而且含无水奶油的奶粉会有天然的奶香,不需要人工添加的香兰素。识货的妈妈在购买时候还可以通过闻奶粉来鉴别。
如果你的宝宝在喝奶粉时出现过不易消化吸收等情况,就要尽量选择乳清蛋白含量高的奶粉。
因为乳清蛋白在胃中形成小乳块,让宝宝更好吸收、更好消化。
具体怎么看呢?其实我们可以在配料表中发现:排名越靠前的配料在产品中的含量越高。
有些妈妈会看到酪蛋白,和乳清蛋白什么区别呢?
所以在小宝宝肠胃还未发育完善的时候,
适合食用乳清蛋白含量更高的奶粉。
乳糖,顾名思义是存在于乳汁中的糖,而且只存在于乳汁中,母乳中就含有大量乳糖。
天然的乳糖好处很多,如:
1)能促进宝宝肠内益生菌的繁殖;
2)没有被吸收的乳糖还能转化为乳酸,帮助肠道形成酸性环境,从而起到抑制病菌产生的作用;
3)乳糖还能促进钙、铁、磷、镁等物质的吸收,是宝宝体内器官、神经、四肢、肌肉等发育及活动的动力。选择原则是,乳糖OK,蔗糖NO。
所以妈妈们在购买宝宝口粮时,记得尽量选择含乳糖而不含蔗糖的奶粉哦。
1.辨别的进口奶粉品牌,不光看进口奶源,还要看注册编号、生产者和地址;
2.奶粉分段越细,月龄细分,更贴合宝宝的营养需求;
3.当不能进行母乳喂养的时候,适度水解蛋白奶粉也适合所有健康宝宝食用,还能帮助降低宝宝过敏风险;
4.想要让宝宝肚肚更舒服,记得寻找含益生菌(例如:动物双歧杆菌)的奶粉,冲调时水温要保持在37-40摄氏度之间;
5.脂肪是宝宝必须的营养,要选高大上的脂肪,记得选天然乳脂来源的;
6.乳清蛋白比乳酪蛋白分子在胃内形成更小乳凝块,更好吸收;
7.乳糖OK,蔗糖NO。
文章分享结束,奶粉选择攻略和以后再也不用听别人介绍啦的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!