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醉美杏花村|苏轼不幸海南幸,这里有酒有故事

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美丽的杏花村

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文字| 最美团队

海南儋州中和镇有一所“东坡书院”。 这所书院的前身叫在九堂,是苏东坡居住、讲学、饮酒、会友的地方。

1097年,一艘孤舟将62岁的苏轼送到海南岛儋州,一个靠近边境的荒凉之地。

要知道,苏轼所处的时代是中国的北宋时期,当时的海南还是一片不毛之地。 流放海南,生死未卜。

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“不幸在东坡,幸在海南”

有人说,苏轼被流放到海南,是“东坡之不幸,海南之幸”。

几千年前,文学巨匠苏轼来到了这片生死未卜的土地。 三年后他离开时,海南已是“书声琴声”。

东坡书院的前身是北宋大文学家苏轼谪居此地时所建的酒堂。

正是在这里,他开设了学校,编写了自己的讲座,并教授诗歌和书籍。 他不遗余力地推行文化教育,培养了大批有文化的人才。

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▲东坡书院

此前,宋朝一百多年来,海南无一人中进士。 然而,苏轼北归后,进士和弟子却出现在这里。

据史料记载,海南历史上第一个进士的蒋堂佐、海南历史上第一个进士傅缺都是苏轼精心培养的得意弟子。 苏轼被赦免回到北方后,他的弟子们继续参加考试。 获得了名气。

整个宋代,海南共进士十二人,文明的曙光在“蛮夷之地”绽放。

为此,苏轼有诗云:“大海从未断过地脉,朱牙从未有过”。

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▲东坡书院苏轼雕像

海南是苏东坡一生受苦最深的时期,但同时也是他文学创作的巅峰时期。 也是他的生命精神升华到极致,对生命意义有最深刻的哲学认识的时期。

在此期间,他在儿子苏过的帮助下,整理杂记,编成《东坡志林》,并完成了《尚书》的注释。 据统计,苏东坡在海南写诗130多首,其中河套诗15首。

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▲《渡海抄》,写于宋元丰三年(1100年),苏轼六十五岁,即将结束在海南的贬谪生涯。 这幅书法是他漂洋过海前夕写下的。

北宋著名诗人黄庭坚曾抒发过这样的感慨:“读东坡山外的文字,耳目灵动,犹如外来清风。” 可见,山外的野蛮氛围并没有损害苏东坡的才华和灵性。 相反,一次又一次的艰辛,最终化为文字的辉煌。

在海南的三年里,苏轼除了当老师之外,还扮演过许多角色。 例如,他是一位水利专家。 他指导海南人民打井,改变了喝溪水的习惯。 例如,他是一位美食家。 刚到海南,他就发现了美味的牡蛎。 还写下“蛤半熟有酒,蟹未熟有粒,物美人聚,喂我老饕……”《老桃赋》。

此外,苏轼还扮演着一个重要的角色——酿酒师。

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“鼓励农民走进杏花村”

苏轼以好酒闻名。 作为文学名家,他的兴趣不仅在于“饮酒”,还在于“酿造”。

“州内酿酒不多,官酿酒又邪又贵,关门酿酒在所难免。”

被贬黄州后,苏轼开始自己酿酒。 同乡道士兼好友杨世昌从四川绵竹五都山来看望苏东坡,并向苏东坡讲述了他所知道的酿造甜酒的秘方。 之后,苏东坡将其编成《蜜德法》传于后人,“我将蜜格与真水拌匀,每米一斗,用两半蒸面,如常,取酒醅,然后蒸一两块糕面做成。”

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苏轼在黄州造蜜酒,在定州造松酒,在徽州造肉桂酒,在海南造珍仪酒。 以《诗与远方》为酒歌的苏轼,也是一位不折不扣的“酒师”。

难怪林语堂在《苏东坡传》中说:“苏东坡是一个本性难改的乐天派,一个慈悲悲悯的道德家,一个人民的好朋友。他是一位散文家,一位新派画家、伟大的书法家、酿酒师。实验者就是工程师。”

清朝大臣翁同和曾亲笔题下对联:“初尝竹叶酒于叶店,入杏花村劝农”。 其实这两句诗分别出自苏轼的两首诗。 第一句出自《七亭路看梅花戏今时节长》:“叶店初尝竹叶酒,江里云彩豆草灰即将落”。 ;后一句摘自《丰县朱陈村结婚图》:“我是朱陈陈的使者,曾到杏花村劝农。 ”。

此字迹已被汾酒博物馆收藏。 看来东坡痴迷的其实是杏花村出产的老酒。

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12月5日,徒步汾酒文化之旅将走进海南。 会请“到杏花村鼓农”的东坡居士,喝一杯汾酒,醉吟诗句:“半醒半醉,问竹里,步步失竹刺藤尖”。但寻找牛箭才能找到回去的路,我家就在牛圈的西边。”

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