顺产月子餐食谱图 推荐第39天食谱和做法

大家好，今天小编来为大家解答顺产月子餐食谱图这个问题，推荐第39天食谱和做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

42天顺产月子餐专题，今天分享第39天食谱和做法。

黄瓜木耳炒鸡蛋一份+葱花饼一份+滑蛋牛肉粥一碗

黄瓜木耳炒鸡蛋、葱花饼、滑蛋牛肉粥

黄瓜木耳炒鸡蛋

黄瓜1根木耳8朵鸡蛋2个油适量白糖适量葱花适量盐适量

1、准备所需食材：黄瓜1根、木耳8朵、鸡蛋2个、油适量、白糖适量、葱花适量、盐适量。

2、准备一个干净碗，碗中磕入2个鸡蛋，加入适量盐，搅打均匀。

3、木耳提前泡发，洗净后沥干水分，去掉木耳蒂，然后撕成大块，黄瓜洗净后切片备用。

4、锅置火上，烧热后倒入适量植物油，油烧热后转小火，将蛋液放进锅里炒成蛋块，之后捣碎，然后盛出备用。

5、另起油锅，小火煸香葱花，然后将木耳放进锅里，翻炒均匀。

6、放入黄瓜片快速翻炒，然后放入炒好的鸡蛋，调入适量盐关火，翻炒均匀即可出锅。

面粉800克开水400克小葱50克食用油适量盐3克

1、准备所需食材：面粉800克、开水400克、小葱50克、食用油适量、盐3克，取面粉装在合适的器皿中，面粉中加入3克盐搅拌均匀，边加开水便用筷子搅拌，拉成絮状凉一会。

2、将烫好的面凉到能用手揉的时候，用手揉至看不到生面粉，揉成一个面团，盖盖或包上保鲜膜醒一会。

3、利用醒面时间把小葱剥洗干净，之后切碎装入碗中备用。

4、把醒好的面从盆中取出放在板上，然后搓成长条，分成大小均匀的剂子。（我分了10个）

5、取一个剂子擀成圆饼，然后刷上油，撒上少许葱花。

6、从一头卷起做成饼胚，把饼胚擀成圆饼。

7、平底锅或电饼铛倒少许油，把饼放入锅中，煎至两面金黄即可出锅。（一定要全程小火烙制）

牛肉100克鸡蛋1个大米饭一碗生抽一小勺生粉一小勺盐适量

1、准备所需食材：牛肉100克、鸡蛋1个、大米饭一碗、生抽一小勺、生粉一小勺、盐适量、米酒适量、淀粉适量。

2、准备一个干净碗，碗中磕入1个鸡蛋，把它打散备用，牛肉逆着纹路切片，用米酒、生抽、淀粉腌制一会备用。

3、大米饭倒入煮锅中，中火煮开，之后倒入牛肉片，大火煮约1分钟发现牛肉变色即可。

4、倒入鸡蛋搅拌散开，调入少许盐和生抽就可以出锅了。

1、牛肉煮的时间不适合太长，时间长了牛肉会老，影响口感。

米饭一碗+黄瓜炒猪肝一份+西红柿豆腐汤一份

米饭、黄瓜炒猪肝、西红柿豆腐汤

猪肝一块黄瓜一条植物油适量酱油适量葱花适量盐适量淀粉1小勺料酒少许

1、准备所需食材：猪肝一块、黄瓜一条、植物油适量、酱油适量、葱花适量、盐适量、淀粉1小勺、料酒少许。

2、把猪肝洗净切成薄薄的片，之后把猪肝片放小盆里，用清水洗两三遍，用手轻轻揉抓，然后沥干水，倒入少许料酒、盐、淀粉，混合均匀，腌15分钟待用。

3、黄瓜清洗干净，然后切成象眼片，葱洗净切葱花。

4、炒锅中多放点油，油热后倒入葱花煸炒出香味，然后将肝片倒入锅中，快速打散，全部变色后，倒入适量酱油调色。

5、将黄瓜片倒入锅中翻拌均匀，根据口味再撒少许盐，混合均匀即可出锅。

1、油可以多放点儿，这样可以使肝片均匀受热，炒得不老。

番茄2个内酯豆腐200克鸡蛋1个水淀粉10克甜玉米25克盐一小勺油一小勺糖一小勺葱末适量清水适量

1、把西红柿洗净，然后从顶部用刀划十字，水烧开淋在西红柿上面，稍微泡两三分钟。

2、开水烫过的西红柿去皮，之后切小块备用。

3、锅烧热倒入玉米油，油热倒入西红柿，把西红柿炒出红油，加入适量清水（大概是西红柿的三倍）盖上锅盖。

4、煮到有些浓稠时加入甜玉米，继续盖锅盖。

5、鸡蛋打撒，水淀粉先倒入锅里，倒的同时不停搅拌，这个时候倒入鸡蛋液，盖上锅盖。

6、豆腐切小块，等水再次烧开时把豆腐倒入锅里，继续盖上锅盖，5-8分钟后加入白糖、盐调味，出锅前撒上些葱花即可关火。

三、白天加餐（上午或者下午均可）

香蕉若干+腰果若干

扁豆焖面一份+冬瓜海带汤一份

手擀面250克五花肉100克扁豆角150克大蒜1头海鲜汁1勺（约15克）

1、准备所需食材：手擀面250克、五花肉100克、扁豆角150克、大蒜1头、海鲜汁1勺（约15克），扁豆洗净去筋，斜刀切丝，大蒜拍碎切末，五花肉洗净切片。

2、起锅热油到8分，用一半的蒜末炝锅，爆出蒜香，然后放入五花肉片，保持中大火煸炒2-3分钟，炒至表面金黄出油。

3、加入1勺海鲜汁翻炒均匀，使肉片着色入味。

4、放入扁豆丝，然后再加1勺海鲜汁，搅拌均匀。

5、倒入小半碗凉水，水量刚刚没过豆角，大火煮开。

6、把面条抖散之后铺在豆角上，加盖焖制10-15分钟，开盖后稍微搅拌一下，再撒入剩余的蒜末，搅匀即可盛盘。

1、扁豆、豆角、豇豆都可以，成熟的时间和程度差不多，豆角的话可以直接瓣成小段。

冬瓜100克海带30克盐适量芝麻油适量香葱适量

1、准备所需食材：冬瓜100克、海带30克、盐适量、芝麻油适量、香葱适量。

2、冬瓜去皮去籽切片，海带泡洗干净切丝。

3、锅内加适量水，然后放入海带丝煮开，撇去浮沫。

4、放入冬瓜片煮开，转小火10分钟，撒入葱花，调入适量盐、芝麻油即可出锅。

榛子若干+花生苹果银耳羹一份

花生苹果银耳羹

苹果1个花生一把银耳45克枸杞5颗大枣1颗冰糖适量

1、准备所需食材：苹果1个、花生一把、银耳45克、枸杞5颗、大枣1颗、冰糖适量。（银耳和花生需提前一晚泡上）

2、将银耳撕成小朵，然后将银耳、大枣、枸杞和冰糖一起放入高压锅中，加入适量清水烧开压20分钟。

3、花生加适量清水，倒入豆浆机中，接通电源选择湿豆按钮。（每个豆浆机不一样，做成花生浆就行）

5、烧一锅水，水开后放入苹果煮一分钟捞出。

6、用料理机将煮好的苹果打成泥，然后将苹果泥盛入碗中，打好的花生浆过滤一下，将花生浆舀入碗中搅拌均匀，银耳汤舀入碗中搅拌均匀，慢慢享用吧！

1、银耳和花生提前泡好，第二天早上刚刚好。

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