血糖高吃什么主食最好 这样吃更健康

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下血糖高吃什么主食最好的问题，以及和这样吃更健康的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

要控血糖，建议吃哪些主食？今年卫健委对外发布的《成人糖尿病食养指南（2023版）》，针对全国华北、东北、西北、华东、华中、西南、华南地区，又分别针对春、夏、秋、冬，都制定的3天食谱，也就是每个地区都12天的食谱，7大地区共有84天的食谱。

根据这84天食谱，整理出7种适合全国各地吃的控糖主食，快来看看吧。

主食一：杂粮杂豆饭常见杂粮、杂豆随你挑随你选，是一种还是多种杂粮、杂豆搭配大米做饭也随你喜欢，

主食二：杂粮杂豆粥

很多人都以为血糖高不能喝粥，还真不是。

《指南》给各地人群制定的控糖食谱里都有粥，比如玉米糁粥、大米小米粥、百合莲子粥、茯苓红豆薏米粥，燕麦山药粥；也有把牛奶加入粥的，比如牛奶芡实粥、牛奶燕麦粥。仔细分析，你会发现，

另外粥的量都不多，一般用到的米也就50克～70克左右。

燕麦山药粥（燕麦30克，山药90克）

牛奶燕麦粥（纯牛奶250毫升，燕麦60克）

主食三：杂粮馒头

关键是杂粮面占到1/3～1/2，一顿饭吃大概1～1.5拳头。

可以完全用全麦粉做全麦馒头，也可以用小麦粉混着玉米粉、荞麦粉、紫米粉、高粱面做杂粮馒头，除了做馒头，也可以做发糕、窝头或花卷，还可以在面里包上煮熟的红豆、绿豆、芸豆做成豆包，或者在面里拌入蔬菜比如小白菜、香菇和适量蛋白比如豆腐干，做成菜团子。

如果自己不会做要买杂粮馒头，最好选预包装的，就是有配料表，而且配料表里明确注明杂粮粉含量的，建议含量在30%以上。

主食四：荞麦面条

不太建议100%纯苦荞麦面，一是它吃起来比较苦，二是它的价格也较贵，完全可以选荞麦粉在30%～50%之间的荞麦面，剩下的配料如果是全麦粉比如普通全麦粉或者黑全麦粉，就更好了，它们也都富含膳食纤维，跟白面条比也是有利于控血糖的。

图：配料为黑全麦粉和荞麦粉的荞麦面

举《指南》食谱里1个早餐吃荞麦面的例子吧。

煮面条（猪肉25克，荞麦面条75克，油菜45克）

主食五：蒸五谷和薯类可以蒸的五谷主要就是玉米，

铁棍山药：100克4根。图片拍摄：谷传玲

芋头：100克，约3个。图片拍摄：谷传玲

主食六：全麦面包

其实全麦面包和白面包一样，都是高血糖生成指数的主食，好就好在，相比于白面包，它还富含膳食纤维和B族维生素，只要你选对吃对，同样也可以能帮助控糖。首先，

三明治（全麦面包切片100克，鸡蛋50克，奶酪20克，西红柿25克，生菜20克）

主食七：即食燕麦片

虽然即食燕麦片粥也是高血糖生成指数的主食，但是和全麦面包一样，它还是可以补充更多膳食纤维和B族维生素的。

那这款高GI的主食，怎么吃才利于控血糖呢。还是两大要点，

素包子（香菇25克，荠菜40克，面粉40克）

烧饼夹蛋（面粉60克，鸡蛋50克，黑芝麻5克）

西芹腐竹（西芹100克，腐竹15克）

绿豆芽青椒丝香菇炒面（绿豆芽30克，猪瘦肉70克，青椒10克，香菇10克，面条100克）

青椒肉丝（猪里脊肉50克，青椒110克）

血糖高吃什么主食最好和这样吃更健康的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！