蒙牛奶粉配料表？蒙牛朵拉小羊初赐新国标奶粉深度评测来了

很多朋友对于蒙牛奶粉配料表和蒙牛朵拉小羊初赐新国标奶粉深度评测来了不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

宝宝的消化吸收一直牵动着很多妈妈的心，在奶粉智库后台也时常有宝妈咨询。蒙牛朵拉小羊初赐新国标奶粉添加MLCT结构脂、新型OPO、四重益生元，这些营养素在消化吸收上有优势。奶粉智库致力于为1亿宝妈及从业者解读每一款奶粉，今天粉哥就为大家带来蒙牛朵拉小羊初赐羊奶粉的评测，一起来看看吧！（本文篇幅较长，想看结论可直接滑到文末）

本次评测由奶粉智库评测中心组织进行，主要从蒙牛朵拉小羊初赐新国标奶粉（以3段为例，以下省略段位，并简称初赐羊奶粉）的奶源及原料、营养配方、感官评测等几个方面评测，仅对该样品负责。营养配方参考我国2023年2月22日实施的新国标GB10767-2021《食品安全国家标准幼儿配方食品》。

朵拉小羊是蒙牛旗下高端婴幼儿羊奶粉品牌，致力于提供更亲和中国宝宝的配方羊奶粉，与国内外众多科研机构合作，在羊奶配方基础上创新应用MLCT结构脂和新型OPO，开创中国婴配羊奶新高度。

蒙牛坚持科学研究，与国内众多高校、科研机构合作，不断探索和突破，以打造全面亲和配方新标杆作为目标，贴心守护每一位中国宝宝。

“一罐好奶粉离不开好原料”。在选购奶粉时，原料具有一定的导向性，朵拉小羊初赐羊奶粉在原料上就有自己的特色优势，让我们一起来看看吧~

从配料表来看，初赐羊奶粉以生羊乳入料，能保留天然活性营养成分，且新鲜程度较好；同时采用脱盐羊乳清粉，强化了羊乳清蛋白含量，蛋白质更好消化吸收。纯羊乳蛋白配方，羊奶中过敏源蛋白αS1-酪蛋白含量占比低[1]，具有低致敏，好消化吸收的天然优势；且全段均未添加白砂糖、葡萄糖浆固体、玉米糖浆固体等敏感成分。

特别值得注意的是，初赐羊奶粉首创添加了MLCT结构脂（在配料表中为中长链脂肪酸食用油），有研究表明，MLCT的吸收速度是LCT（长链脂肪酸）的2倍[2]，且特殊的脂肪代谢路径既不会对宝宝造成额外负担，也不容易造成脂肪堆积，有助于提高宝宝对脂类营养素的吸收、改善蛋白质的代谢等，更适合宝宝肠胃消化吸收[3]。创新MLCT结构脂和纯羊乳配方，双效吸收[3-4]，更有助于宝宝健康成长。

另外，初赐羊奶粉每罐800g还添加了80亿CFU动物双歧杆菌乳亚种益生菌Bb-12，该菌株已被临床证实具有提高婴幼儿自护力、构建健康肠道环境等作用[5]。

营养配方有什么亮点？

除了品牌、奶源及原料之外，营养配方也是备受消费者关注的选奶粉要素之一，营养配方是一罐奶粉的灵魂，科学全面的配方奶粉能够带给宝宝全面的营养。让我们一起来看看初赐羊奶粉的配方吧~

通过营养成分表，我们可以看到初赐羊奶粉营养配方的在含量和种类上有突出的特色。

初赐羊奶粉的营养配方比较全面，有13种维生素、10种矿物质和13种可选择成分，其中可选择成分添加新型OPO、低聚果糖（FOS）+低聚半乳糖（GOS）+聚葡萄糖（PDX）+异构化乳糖液（LOS）四重益生元、酪蛋白磷酸肽（CPP）、乳铁蛋白、核苷酸、DHA、AA、胆碱、叶黄素等，这些营养成分有助于宝宝消化吸收、自护力、脑视力发育。

总的来说，初赐羊奶粉在消化吸收方面的营养更突出，同时还兼顾了自护力、脑视力发育方面的营养，是全面营养配方的“吸收王者”。

感官评测怎么样？

奶粉的感官品质是影响消费者选购产品的重要因素之一。奶粉智库对初赐羊奶粉进行了开罐评测，包括包装、外观、气味、冲调性和口感等评测。

1.初赐羊奶粉包装评测

为了让消费者有更好的使用体验，初赐羊奶粉整体采用高盖设计，白色与湖蓝色搭配，渐变设计，色彩清新明朗，给人清爽的感觉。品牌名称“朵拉小羊”位于左上角，产品名称“初赐”位于整体画面中上方，画面以一只小羊为主。

此外，具有高颜值的专利罐身还兼具了实用性，抗压抗摔不变形。初赐羊奶粉的专利罐盖也是其奶粉罐的一大亮点，据了解，该罐盖可防尘防潮，密封性较强。

撕开安全封口，开盖后可以看到初赐羊奶粉的奶粉勺、铝箔封膜和放置勺子的卡槽，通过勺粉分离从源头上降低奶粉开罐后被污染的几率。

奶粉勺可轻松放置于奶粉罐上，同时，勺子底部有一个小孔，有助于平衡内外气压，使奶粉更容易从勺中倒出。并且奶粉勺的形状方便奶粉舀起与倒出，不易造成奶粉粘勺。

2.初赐羊奶粉外观评测

外观评测包括：组织状态、色泽与光泽。奶粉智库查阅的相关资料显示，一款优质奶粉的组织状态应该是颗粒均匀、大小适中、松散、流动性好，且色泽均一、有光泽，呈乳黄色或乳白色。

撕开铝箔后，可见罐内奶粉颜色为淡淡的乳黄色、有光泽；粉质均匀较分散、无结块。再将奶粉洒在碟中时，发现其粗细较均匀、流动性较好。

3.初赐羊奶粉气味评测

正常奶香味和没有香精味等对于宝宝来说都是非常重要的，对于初赐羊奶粉，我们用手轻轻扇闻，可以闻到一股自然的奶香味。

4.初赐羊奶粉冲调性评测

冲调性评测主要包括底部有无沉淀、有无挂壁或小白点、有无团块和有无泡沫现象，用于评定奶粉在冲调时的溶解速度及溶解性。我们查阅资料发现：一款冲调性好的配方奶粉在冲调过程中扩散性较好。

冲调奶粉前，我们先查看初赐羊奶粉罐体标注的建议冲调水温（45℃-50℃）与冲调比例（每30毫升温开水加1平勺）。然后严格按照奶粉建议冲调说明（以1-3岁宝宝适合的比例为例），采用奶粉智库专属的“仿真冲调标准”进行评测：先取240mL开水冷却至45℃，再取8平勺初赐羊奶粉。

在第一勺粉加入后，奶粉均匀下沉且溶解速度较快。8勺奶粉加完，静置数秒后倒出，奶粉溶解度较高，充分溶解后的奶液呈均匀乳白色。

5.初赐羊奶粉口感评测

奶粉的口感如何在一定程度上决定了宝宝喜不喜欢喝。为了客观反映初赐羊奶粉的口感，奶粉智库评测中心对其进行品鉴与评测，综合评价显示：初赐羊奶粉散发淡淡的奶香，且口感清淡，有天然乳香味。据了解，初赐羊奶粉采用低温闪蒸去膻技术，与传统高温去膻技术相比，膻味少，口味清淡，奶香更浓。

综上，我们参考奶粉感官评测标准及奶粉智库评测中心感官评测评级标准，对初赐羊奶粉的包装、外观、冲调性、气味和口感等进行评测评级，初赐羊奶粉感官评测属于好评品级。

本次评测主要从奶源及原料、营养配方、感官评测等几个方面进行。综合来看：奶源及原料上：初赐羊奶粉以生羊乳作为第一奶基原料，新鲜程度较好，且纯羊乳蛋白配方，羊奶中过敏源蛋白αS1-酪蛋白含量占比低，有助于宝宝消化吸收。营养配方上：初赐羊奶粉添加MLCT结构脂和新型OPO，这两类营养素在消化吸收方面有独特优势，更加亲和中国宝宝肠道。此外，四大益生元（GOS+FOS+PDX+LOS）+益生菌组合，有助于调节宝宝肠道微生态；添加乳铁蛋白，乳铁蛋白被誉为“健康的第一道免疫防线”，具有免疫保护、促进铁离子吸收和肠道健康等多重功能；添加核苷酸，该营养素在免疫功能调节、记忆力提高、肠道菌群改善及促进脂质代谢等方面有优势。在脑视力发育营养方面同时添加DHA、AA、胆碱、叶黄素，协同助力宝宝脑视力发育。感官评测上：初赐羊奶粉色泽均一、粗细均匀，冲调性较好，口感清淡，有天然乳香味，属于一款好评品级奶粉！

今天的文章到这里就结束啦！如果大家还想了解更多“新国标奶粉评测”的相关内容，欢迎在文末给我们评论留言哦~

最后要特别说明的是：母乳是婴儿最好的食物，母乳充足的话，建议最好还是母乳喂养。宝妈最终选购时还需结合自己宝宝的实际情况而定，适合宝宝的才是最好的。

参考资料（下滑查看更多）：

[1]李龙柱,张富新,贾润芳等.不同哺乳动物乳中主要营养成分比较的研究进展[J].食品工业科技,2012,33(19):396-400.

[2]HultinM,AMüllertz,ZundelMA,etal.Metabolismofemulsionscontainingmedium-andlong-chaintriglyceridesorinteresterifiedtriglycerides[J].JournalofLipidResearch,1994,35(10):1850.

[3]袁婷兰，韦伟，叶兴旺，刘正冬，闫志远，金青哲，王兴国，母乳中长链甘油三酯研究进展[J].食品与生物技术学报，2022;41(6):41-50.

[4]逄金柱,米丽娟,刘正冬.羊奶营养研究进展及羊乳基婴儿配方奶粉开发[J].中国食物与营养,2018,24(07):43-46.

[5]刘羽飞,王朝霞,皮壮,孔文文,陈同辛.双歧杆菌BB-12治疗婴幼儿腹泻临床疗效对照研究[J].中国实用儿科杂志,2017,32(07):539-542.

[6]中国营养学会妇幼营养分会.乳铁蛋白婴幼儿健康效应专家共识[J].临床儿科杂志,2018,36(11):884-888.

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