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摘要:在新疆的福海县,有着一大批的“旺源养驼人”,他们很多以前没有接触过养奶驼,在自己和旺源的共同努力下,到后面成为养驼大户,不仅改善了家庭生活,还保障了旺源奶源的品质,让所有的消费者都能喝到一杯真正好驼奶
“从古至今,温顺善良、忍辱负重的骆驼是福海人生产生活中不可分割的重要部分。在我心中,骆驼不仅仅是福海的‘名片’,更是一种坚韧不拔的精神象征。”
——福海县养驼牧民吾依森·禾谢力
福海县有超过上千年的骆驼驯养历史,是新疆重要的畜牧业生产基地,得天独厚的地理、气候等条件特别适合骆驼养殖。2013年,中国畜牧业协会授予福海县“中国驼奶之都”的荣誉称号。
盛夏时节,夏牧场的戈壁上笼罩着金色的寂静,在吾依森家的圈舍内,一峰峰高大的骆驼仿佛被阳光镀上了一层金边。伴随着清脆的驼铃声,吾依森的爱人抱着饲草走近围栏。数十峰骆驼迅速围拢过来,亲昵地把头靠向主人。
吾依森经历过国家改革开放前后的变化,小的时候生活艰辛,也曾为了村委会的积分工作制劳作过,在经济浪潮中,为了生计种过地,放过牧。直到2013年,他毅然卖掉家里的牛羊,搞起了奶驼养殖,搭上了“中国驼奶之都”快速发展的便车。
福海人喜爱骆驼,有着代代传承的丰富的养驼经验,福海县境内沙漠戈壁纵横、地形复杂,特殊的自然环境更是赋予骆驼生存繁衍的条件。
“无边瀚海人难度,端赖驼力代客船。”千百年来,智慧的福海人民头顶湛蓝星空,脚踏黑戈壁与金沙漠,与骆驼相依为命。然而,吾依森的养驼进程并非一帆风顺。
“刚开始不光缺经验,家人也不是很支持,因为谁都知道养骆驼不同于放牛羊。”回忆起初期的艰辛,吾依森感慨万千。养牛羊,只要放着,就可以,而养骆驼尤其是奶驼就像一门学问,里面的“道道儿”不仅仅是看到它赚钱那么简单。
在吾依森的想象中,养奶驼和养普通骆驼没什么区别,只要用心付出,肯定能有所收获。然而,到了真正养起来他才发现,要训练骆驼顺利产奶挤奶,并不是一件容易的事。
“骆驼有一定的野性,挤奶就是最难的事情。”一次驯驼时,吾依森不小心被骆驼踢到膝盖,造成韧带受伤,他只能瘸着打了石膏的腿坚持干了3个月。
初期,吾依森都是靠人工挤奶,夏天胳膊被晒到脱皮,冬天手被冻到麻木,这些都是正常不过的事。在孩子们看来,养骆驼太辛苦,纷纷选择外出创业,老大经营了一家农家乐,老二的挖掘车生意也是做的有声有色。
孩子们都在劝父亲放弃养骆驼,退休清闲的享受生活,可吾依森总是有股执念,既然开始了就绝不中途而废。
尽管养驼之路充满坎坷,吾依森还是靠着坚韧的毅力挺了过来。这其中更是少不了旺源集团的正规培训和公司提供的挤奶设备,与旺源签约,吾依森的养驼之路才走向了正轨。
然而,在解决了挤奶、养殖模式和销路等问题后,新问题又接踵而至。由于缺乏养殖经验,在养骆驼的第2年,吾依森的驼群就出现了挤奶量低、骆驼没有胃口等问题。
“那真是格外艰难的一年。”吾依森也曾想过放弃,“每当我绝望地站在驼圈前,看着眼前一峰峰骆驼,它们的眼神仿佛在告诉我,再难你也要咬牙坚持下去。”吾依森说。
得知这些情况后,旺源集团奶源部工作人员多次来到吾依森家中,帮助他提高养殖技术。带着他去养驼大户家里观摩、学习。通过学习、考察、总结经验,随着时间的推移,吾依森的养驼事业渐渐有了起色。
如今,走出困境后的吾依森,拥有骆驼50余峰,一年收入能有30余万元。
“我和老伴儿年纪大了,没有其他大的奢求,我们就希望把这50多峰骆驼养好,为旺源集团提供最优质的驼奶!”吾依森说。
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