各位老铁们好,相信很多人对宝宝缺钙吃什么补得快都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于宝宝缺钙吃什么补得快以及宝宝缺钙了就照这个食谱吃的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
作者:蓝弧,8年营养师职业生涯,专注宝宝科学喂养和疾病调理。
微信公众号:蓝弧营养师(lanhuyingyang),关注后直接回复“食谱”,可以查看6个月~2岁之间宝宝的具体食谱,包括了喝奶辅食睡觉的具体时间安排。
今天写的是高钙食谱,看完你就知道具体怎么吃了。
奶是宝宝钙的主要来源,1岁以内只要奶摄入充足,维生素D有坚持吃,基本不用考虑缺钙!
一岁以后,从奶里摄入的钙应至少满足全天的一半,而另外一半,就靠其他食物了!
到底缺钙时要怎么去吃呢,我觉得直接给一两道高钙的菜谱意义不大,总不能一直给孩子就吃那一两道菜吧!
所以我写了一份全天的食谱,把富含钙的食物插入食谱里,大家只要记住富含钙的那几种食物,再灵活运用到宝宝的辅食里,学会了这个方法,安排一份补钙食谱对你们来说也是信手拈来的。
哪些食物含钙高呢,总结如下:
奶类:牛奶、酸奶、奶酪、母乳、配方奶;
蛋类:蛋黄、鸡蛋、鸭蛋等;
绿色蔬菜类:芥菜、菠菜、油麦菜、荠菜、卷心菜、芹菜、韭菜、苋菜、小白菜、香菜、香椿、萝卜等;
豆制品类:豆腐、豆干等;
菌菇类:金针菇、平菇、香菇、蘑菇等;
海产类:鱼、虾、虾皮、紫菜、海带;
坚果类:芝麻酱、黑芝麻、榛子、南瓜子等;
下面是详细的食谱举例:
食谱里高钙食物排行榜(每100g的含量):
黑芝麻:780毫克
食谱里高钙食物排行榜(每100g的含量):
虾皮:991毫克
芥菜(雪里红):230毫克
蘑菇:6毫克(麦角甾醇在紫外线照射下可转变为维生素D)
食谱里高钙食物排行榜(每100g的含量):
芝麻酱:1170毫克
油菜:108毫克
草菇:17毫克(麦角甾醇在紫外线照射下可转变为维生素D)
光看食谱和高钙食物,可能大家会觉得太多不好记。
1、要考虑实际摄入量,比如虾皮、芝麻酱虽然含钙量高,但实际摄入量少;
而绿色蔬菜类比如小白菜、油菜,含钙中等但摄入量高,实际补钙的效果会更好,蔬菜不用记种类,选择深绿色的就对了;
但某些含草酸高的需要蔬菜焯水,比如菠菜、韭菜、芹菜等,因为草酸植酸都会影响钙吸收。
2、菌菇类虽然含钙量低,但是它含有麦角甾醇在紫外线照射下可转变为维生素D,维D又能促进钙吸收,所以菌菇类也属于补钙食物;
3、蔬菜里属芥菜含钙最高了,100克就含有236毫克钙,2两芥菜含钙的量快能满足全天一半的钙需求了;
不过芥菜分好几种,记得高钙的这种又叫雪里红,如图:
4、豆类含钙高,但最好吸收的还是豆腐,豆腐越干钙含里越高,所以嫩豆腐最低、豆腐干最高。
当然考虑到咀嚼能力,给小宝宝吃要选择能直接压成泥的嫩豆腐,咀嚼能力还可以的就把豆腐干切成条状当手指食物吃;
5、鱼、虾类含钙量还可以,但日常摄入不高,补钙效果不如绿色蔬菜、豆类,但比其它的肉类含量要高,禽畜类的钙含量基本可忽略不计;
6、食谱里说到用虾皮粉给汤调味,这是日常补钙的一个小窍门,做法是把虾皮用水泡几次以晾干然后炒,炒干后再磨成粉,这样的虾皮粉可以每天都拌在辅食里,既调呼和又补钙;
最后,我再总结下,能补钙的食物首先就是奶,这是前提。
然后是深绿色类蔬菜,尤其是芥菜,再次是豆腐、菌菇和鱼虾,是不是很简单,一下就记住了吧!
这些高钙的食物都是不同种类,完全可以搭配出一天的营养均衡的食谱来!
另外虾皮、芝麻酱就不用提醒了吧,把虾皮粉和芝麻酱,当调料每天都吃点,不知不觉就补钙。
如果宝宝急需要补钙,那么你可以把以上高钙食物全部用上,组成宝宝食谱,一岁以上孩子常规量吃,高钙食谱一天能提供300-500毫克钙;
如果孩子并不需要急着补钙,那么就把这些高钙食物夹杂关安排在食谱里,就可以预防缺钙!
文章分享结束,宝宝缺钙吃什么补得快和宝宝缺钙了就照这个食谱吃的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!