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广州医科大学附属第三医院临床营养科负责人,主治营养医师、注册营养师。
从事临床营养工作二十余年,热爱临床营养工作,积极参与医院的健康宣教工作及媒体宣传,科普专家。
擅长:糖尿病、高尿酸血症、肾脏病、肿瘤等慢性疾病的营养治疗,围产期营养治疗、危急重患者肠内营养支持、肥胖患者体重管理,参与各种学会被聘为常务委员、委员。积极参与课题研究、发表专业论文。
坐月子,一日三餐吃什么?营养专家都为你写好了……
不管人家外国人有多强悍,产后马上下床活蹦乱跳
“坐月子”这个习俗在我们国家还是非常受女性认可的,也是一种产后恢复期里特定的生活方式。
“月子”实际上是指的妇女生产后的产褥期(即从分娩结束到产妇身体恢复至孕前状态的一段时间,现代妇产科学规定为产后六周,即42天)。“坐月子”可以理解为以不同于平常的特别生活方式度过产褥期,以追求最大健康效益。
但说到坐月子,最让新手妈妈头疼的可能就是吃的问题了!!月子里正确的膳食有什么标准,月子里每一餐吃什么?
这些问题,今天小编请来了广医三院临床营养科主管曾青山医生一一解答!
不要信:这些常见的产后膳食误区
曾青山介绍,产后月子饮食备受关注,但月子里吃什么、怎么吃更健康大多数人未必了解。她提到几点常见的产后饮食误区:
看这里:产后营养有原则
曾青山建议,产后哺乳期其实应当食物多样但不过量,要增加富含优质蛋白质及维生素A的动物性食物和海产品,补充营养。产后营养总原则应遵循:
2.品种多样化、营养齐全、少食多餐,增加各种营养素的摄入量:尤其是优质蛋白质、钙、锌、碘和维A、B族维生素摄入,足够的汤水,适量摄入肉类食物
3.饮食上热量要充足,蛋白质要占到饮食的14~15%,脂肪约占20~30%,碳水化合物占50~55%,粗杂粮占1/3,减少精制糖的摄入。
最实用:月子食谱,照着吃。曾青山介绍,月子饮食可以分为四个阶段,每个阶段饮食的目的不同,膳食要注意的事项也略有差异,针对每个阶段的饮食要点,曾医生还推荐了实用简单的食谱。
产后第一阶段(1-7天)
?早餐:小米红枣粥、肉菜包子、生化汤
?午餐:、虾皮蒸鸡蛋羹、木耳炒青菜、排骨面汤
?晚餐:淮山米饭、云耳蒸鸡腿肉、蒜炒黄瓜
?不论是哪种分娩方式,新手妈咪在刚刚升级的最初几日里会感觉身体虚弱、胃口比较差。如果这时强行填下重油重腻的“补食”只会让胃口更加减退。
?在产后的第一周里,可以吃些清淡的荤食,如肉片、肉末、瘦牛肉、鸡肉、鱼等,配上时鲜蔬菜一起炒,口味清爽营养均衡。
?橙子、柚子、猕猴桃等水果也有开胃的作用。
?本阶段的重点是开胃而不是滋补,胃口好,才会食之有味,吸收也好。
第一周饮食的目的:排净恶露、化淤消肿、愈合伤口、催生乳汁
产后第二阶段(8-16天)
饮食目的:修复组织、调理脏器、增加乳汁量、促进体能
?早餐:姜炒鸡蛋、肉片青菜面条、姜红茶
?午餐:紫米饭、木耳溜鲈鱼片、蒜炒丝瓜、猪脚黄豆汤
?晚餐:薏米饭、红枣炖鸡腿汤、白灼虾、腰花炒菜心
?提示:杂粮与大米的比例为1:3,薏米先浸泡2~3小时
?进入月子的第二周,妈妈的伤口基本上愈合了。经过上一周的精心调理,胃口应该明显好转。这时可以开始尽量多食补血食物,调理气血啦。苹果、梨、香蕉能减轻便秘症状又富含铁质,动物内脏更富含多种维生素,是完美的维生素补剂和补血剂。
?通过膳食调整增加产妇乳汁的数量和质量,增强产妇的脏器体能恢复,促进身体相关体能的恢复;
?补肾、壮腰、健脾、收缩骨盆腔及子宫,促进泌乳分泌为主,修复怀孕期间承受巨大压力的各个组织器官;促进子宫收缩,恢复子宫的正常机能。
产后第三阶段(16-24天)
饮食目的:增强体质、养血补气、滋补元气、补精补血
?早餐:姜蛋炒饭、肉片青菜汤、猪脚姜醋(1小碗)
?午餐:杂粮米饭、肚条炒莴笋、乌鸡当归党参汤
?晚餐:黄鳝姜焗饭、海带排骨汤、冬菇红枣蒸鸡、炒豆角
?调整体内环境,增强抵抗力,使机体恢复健康体能,增加细胞活性;
?进行催奶在分娩半月后是催乳好时机不要舍弃汤料
?宝宝长到半个月以后,胃容量增长了不少,吃奶量与时间逐渐建立起规律。妈妈的产奶节律开始日益与宝宝的需求合拍,反而觉得奶不涨了。其实,如果宝宝尿量、体重增长都正常,两餐奶之间很安静,就说明母乳是充足的。
?如果妈妈的母乳不够吃,这时可以开始吃催奶食物了。
产后第四阶段(24-42天)
饮食目的:理气补血、健体修身、美容养颜
?早餐:燕窝鸡丝粥、鸡蛋煎饼、煮玉米
?午餐:牛肉生姜焗饭、蒜炒西兰花、乌鸡当归党参汤
?晚餐:猪腰姜焗饭、豆腐猪脚汤、肉片炒青菜
?进一步调整产后的健康状况,净化机体,增强免疫力;
?修身健体、通过膳食调理使产后的身体状态、面部光泽良性恢复,增加机体自我修复能力,恢复肌肉弹性。
?同时还要根据个体差异、南北口味等,做到平衡膳食、合理营养。
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好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的坐月子一日三餐食谱图片和营养专家都为你写好了问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!