大家好,今天给各位分享国产婴儿奶粉品牌的一些知识,其中也会对42款国产羊奶粉评测二进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
昨天笨爸爸发布国产羊奶粉的上篇。
本期是国产羊奶粉横评的下篇,我们来评测国产2、3段羊奶粉。
因为考虑到有些朋友没有看过笨爸爸之前的羊奶粉评测和科普,所以评测前,依然不厌其烦地先强调两点:
①羊奶粉与牛奶粉相比,在营养价值、消化吸收、解决过敏等方面,并没有明显的差别。
②婴幼儿配方奶粉的原料是来自山羊、绵羊还是奶牛,与其奶粉品质是否优质关系并不大,关键还是要看配方、奶源等这些因素。
我们来看看2段和3段,在选择上会和1段有什么区别。
例行提醒:如果不想看详细的数据分析,可以直接看下面的评分摘要,或拉到文末看总评分和总结;如果想多了解一点细节,挑选起来更有针对性,那就请耐心看全文哦。
想看已经发布的一系列国外品牌、国产品牌奶粉评测的宝妈,可以在后台输入关键字查询,或在菜单栏的“奶粉评测”栏目中查看。
2段:①和氏宝贝②安纽希③多美滋
3段:①和氏宝贝②明一天籁牧羊③圣元圣特拉慕
1、本次评测针对的是42款国产2、3段羊奶粉,即奶粉均主要采用山羊奶或绵羊奶作为原料。
2、评测从以下6个指标进行:原料、能量、维生素、矿物质、强化配方、品牌信任度,各指标的权重占比分别为17%、17%、17%、17%、17%、15%。
3、营养价值的评分参考了现行奶粉国家标准GB10765-2010《食品安全国家标准婴儿配方食品》,以及2018年9月发布的《食品安全国家标准婴儿配方食品(征求意见稿)》。羊奶粉在国标中并没有专门的规定。
4、评测为独立评测,绝对不是广告和软文!评分结果供大家参考,选购时还需结合自己宝宝的实际情况。
本期国产2、3段羊奶粉横评,综合考虑了网上销量、知名度等因素,选择评测的奶粉品牌及系列与1段横评相同,包括:蓓康僖、蓓康僖启铂、百跃、百跃谱恩、和氏宝贝、和氏莎能、羊羊宜贝、羊羊羊、圣特拉慕、天籁牧羊、菁润、朵拉小羊、富羊羊、纽贝滋、美可高特、安纽希、多美滋、欢恩宝、纽贝兰朵、可诺贝儿、珍纽倍。
以下是42款评测奶粉的产品包装图:
奶源奶基原料比较
①全球的山羊奶养殖基地主要集中在北欧、澳新和中国,北欧、澳新属于南/北纬40-50度“黄金奶源带”,养殖环境、牧场管理、生乳安全标准等也相对先进和严格。
中国的陕西地区也属于相对优质的羊奶生产基地,黑龙江则处于“黄金奶源带”上,生乳安全标准也较严格。
②本次评测的42款羊奶粉中,有22款奶粉采用的是来自于荷兰、意大利、西班牙、澳大利亚等地的进口奶基原料。
其中,只有朵拉小羊为奶源地原装原罐进口,蓓康僖启铂采用的是意大利奶源,运到韩国生产再进口到国内。其他18款则为进口奶源、在中国生产。
另外,安纽希使用的是欧洲进口奶源,纽贝滋则是从全球范围内进行采购。
③20款羊奶粉采用来自于陕西和黑龙江的国产奶源。
除了可诺贝儿外,其他18款羊奶粉的国产奶源地均属于品牌的自控牧场,奶源的质量和安全性比非自控牧场更有保障,这一点笨爸爸会额外加分。
④奶基原料方面,只有8款使用的是新鲜乳(生羊乳),并采用干湿复合工艺,奶粉原料的新鲜度会更优一点;其他34款使用的则是乳粉(脱脂/全脂羊奶粉)入料。
⑤蓓康僖、蓓康僖启铂、圣元圣特拉慕、朵拉小羊、多美滋、安纽希2-3段,12款羊奶粉标注了蛋白质来源于纯羊乳。其他30款均含有牛乳蛋白。
⑥41款羊奶粉均没有添加香精,表现较好。
安纽希3段添加了香蕉粉、苹果粉,属于扣分项。
香蕉粉和苹果粉虽含有一定的膳食纤维,但同时也含有果糖和蔗糖,且以游离糖形式存在。在奶粉里添加香蕉粉和苹果粉,主要是增加口感,其作用和香精并无太大区别。1岁以下的宝宝不建议食用,1岁以上,笨爸爸觉得要求可以放低一点点,所以3段的扣分会少一点。
①现行国标未对2、3段奶粉的碳水化合物含量作限定,而新国标征求意见稿给出的参考范围是:2.2g/100KJ-3.3g/100KJ(2段)和1.8g/100KJ-3.6g/100KJ(3段)。
42款羊奶粉的碳水化合物含量均符合中国国标。
②42款羊奶粉均没有添加麦芽糊精、玉米糖浆固体、淀粉、白砂糖等物质,乳糖含量较高,保留了更多的营养价值,表现较好。
①42款羊奶粉的脂肪含量均符合中国国标。
②朵拉小羊2-3段使用棕榈油作为主要的脂肪来源,棕榈油容易与钙产生皂化反应,影响钙的吸收并增加便秘的几率,属于扣分项。
①42款羊奶粉的蛋白质含量均符合中国国标。具体蛋白质的优劣,在后面的强化配方分析中会涉及。
维生素矿物质比较
①42款羊奶粉的维生素、矿物质含量均符合中国国标。
②10款未添加锰、13款未添加硒。虽然符合现行国标的规范,但在新国标征求意见稿中,提出将锰和硒调整为2、3段奶粉的必需成分。在这里,笨爸爸采用新国标征求意见稿进行评分。
③由于新国标征求意见稿大幅调高了2、3段奶粉叶酸等含量的最小值,因此,如果奶粉中叶酸的含量超过了“新”的最小值,会得到额外加分。
16款羊奶粉的叶酸含量较多,得到额外加分(标注为+)。
①0.3%≤DHA含量≤0.5%(占总脂肪含量),或3.6mg/100kj以上,对宝宝的智力和视觉发育更优,笨爸爸会额外加分。
②朵拉小羊2段,和氏莎能、和氏宝贝、珍纽倍2-3段DHA添加量较高,得到额外加分(☆)。
③百跃2-3段没有额外添加DHA/ARA;蓓康僖、蓓康僖启铂2-3段没有额外添加ARA。
①常规强化配方,即虽然在国标中不是必需成分,但大多数奶粉都会添加的营养物质,包括:胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、核苷酸和膳食纤维。添加常规强化配方不额外加分,只有达到一定量才加分。
②42款羊奶粉添加的常规强化配方含量均符合中国国标。
③2款羊奶粉的胆碱含量较多、27款羊奶粉的牛磺酸含量较多、10款羊奶粉的核苷酸含量较多,得到额外加分(标注为+)。
④只有明一天籁牧羊2-3段,添加了全部6种常规强化配方;
珍纽倍2-3段、可诺贝儿3段,缺乏4种常规强化配方;
其他37款羊奶粉,缺乏1-3种常规强化配方。
①特色强化配方,即只有部分奶粉才添加的营养强化物质,包括:乳铁蛋白、OPO、CPP、叶黄素、β-胡萝卜素、益生菌等。添加特色强化配方可获得额外加分。
②乳铁蛋白:是一种母乳核心免疫蛋白,有助于提高宝宝自身免疫力、促进宝宝生长发育。
20款羊奶粉添加了乳铁蛋白。其中,欢恩宝2-3段的添加量较多。
③OPO:是一种模拟母乳脂质的结构化脂肪,能够优化钙和脂肪酸的吸收,有利于缓解宝宝便秘。
14款羊奶粉添加了OPO。其中,百跃、百跃谱恩2-3段、和氏宝贝2段的OPO含量比较理想。
④CPP(酪蛋白磷酸肽):能够提高钙、铁、锌等二价矿物质的摄入量以及吸收和利用率。
8款羊奶粉添加了CPP。其中,羊羊羊的添加量较高。
⑤叶黄素:有助于增进视力、保护视力。
17款羊奶粉添加了叶黄素。其中,羊羊羊的添加量较为突出。
⑥β-胡萝卜素:能够安全有效地补充维生素A,并促进视力发育。
圣元圣特拉慕、美可高特2-3段,添加了β-胡萝卜素。
⑦益生菌:一定程度上可以促进肠道菌群平衡。
⑧完达山菁润、朵拉小羊2-3段,未添加任何特色强化配方。
①品牌信任度,是指一个品牌在研发、产品质量控制、诚信度上给消费者展示的形象,这些都需要经过长期的积累。品牌信任度对消费者选择奶粉,也有着至关重要的影响。
因此,这次笨爸爸将它列为横评的指标之一,具体评判由品牌历史、5年内是否出现过安全事故、5年内是否被抽检过不合格、5年内是否被处罚/通报/召回过,以及产品配方是否已经通过了国家食药监局的注册,5方面组成。
(注:此前的奶粉评测中,品牌信任度笨爸爸采用的是3年内的历史数据,考虑到国产羊奶粉此前被通报情况较多,所以更改为5年内)
②多美滋、完达山、宜品,品牌历史超过50年。其他羊奶粉的品牌历史在10-50年之间。
③安全事故方面,近5年内,42款羊奶粉均没有出现安全事故。
④抽检方面,近5年内,4个羊奶粉品牌曾出现抽检不合格的情况,这方面比牛奶粉品牌表现得要差一些,属于扣分项。
美羚因营养指标超标及不符合标称值,两次抽检不合格;
美可高特因安全指标不达标及营养指标不符合标称值,两次抽检不合格;
纽贝兰朵生产公司因营养指标不符合标称值或不达标,一次抽检不合格;
珍纽倍生产公司因安全指标不达标,一次抽检不合格。
⑤处罚、通报或召回方面,近5年内,只有安纽希没有被处罚或通报,其他16个品牌均因生产或管理等环节存在缺陷而曾被通报,属于扣分项。
⑥配方注册方面,42款羊奶粉全部通过了配方注册。
根据以上分析,笨爸爸综合了奶源地、奶基原料、基础营养、强化配方、品牌信任度等指标,对42款评测羊奶粉进行了细致的打分(满分100分)。具体得分情况如下图:
根据得分情况,笨爸爸给大家提供以下几点建议:
①以下三款羊奶粉,在国产1、2、3段横评中均排在前5位:
和氏宝贝(2-1-1)
优点:全段优势在于,奶源优质、新鲜羊乳入料、DHA含量较高并添加了两项特色强化配方。
注意事项:缺乏两项常规强化配方,而且品牌信任度被扣分。
明一天籁牧羊(2-4-2)
优点:全段采用荷兰优质奶源,常规强化配方添加种类齐全、含量较为理想,并添加了三项特色强化配方。
注意事项:奶基原料为乳粉,以及品牌信任度被扣分。
多美滋(5-3-5)
优点:全段采用荷兰优质奶源,并添加了两项特色强化配方,2段因叶酸含量丰富,排名上升。
注意事项:全段乳粉入料、常规强化配方添加种类较少、品牌信任度被扣分、从2段开始缺乏硒。
②以下两款羊奶粉,在国产1、2、3段横评中,排名有明显的下降:
安纽希(1-2-11)
1段没有扣分项,但从2段开始缺乏锰被扣分,3段因添加了苹果粉和香蕉粉、缺乏硒等原因被扣分,因而排名大幅下降。
朵拉小羊(9-7-12)
相较于1、2段,3段由于DHA添加量下降,未得到加分,导致排名下滑。
③以下三款羊奶粉,在国产1、2、3段横评中,排名有明显的上升:
圣特拉慕(5-9-3)
由于3段胆碱含量丰富,得到加分,而且其他奶粉的排名下降,因而3段进入前3名。
不过,价格是所有羊奶粉中卖得最贵的!
和氏莎能(12-4-6)
由于2、3段不再添加棕榈油,扣分项取消,因而排名上升。
完达山菁润(15-12-8)
由于2、3段不再添加棕榈,而且3段胆碱含量丰富,得到加分,因而3段排名明显上升。
④其他评测的羊奶粉,1、2、3段的情况差别不大,大家可以参考总评榜列出的“加分项”和“注意事项”,同时结合宝宝自身的生长发育需求进行选购。
最后提醒:羊奶粉和牛奶粉在营养价值、消化吸收、解决过敏等方面,没有明显的差别。给宝宝选择羊奶粉还是牛奶粉,都是可以的,关键看哪款奶粉的奶源、原料、配方更优质,性价比更高。
宝妈们可以参考笨爸爸之前发布的各段牛奶粉的横评。同等价位的一些牛奶粉,在奶源及配方(尤其是强化配方)等方面,实际上要优于羊奶粉,而且品牌信任度评分也更高。
价格方面,笨爸爸选取了2019年6月中旬42款羊奶粉品牌天猫、京东官方旗舰店的价格数据,供大家参考(不考虑促销和打折)。
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