哈密瓜的功效与作用禁忌(哈密瓜的营养价值及食用禁忌)

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哈密瓜是夏季很好的消暑水果，营养价值非常高，含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素等营养成分，具有利小便、止渴、除烦热、防暑气等功效，对于治疗发烧、中暑等病症也有一定的作用。

另外，哈密瓜不但香甜，而且富有营养价值。据分析，哈密瓜的干物质中含有4.6%-15.8%的糖分，纤维素2.6%-6.7%，还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。新疆人很爱食哈密瓜，认为多吃瓜可以祛病延年，这一说法不无道理。

特别注意的是：搬动哈密瓜应轻拿轻放，不要碰伤瓜皮。受伤后的瓜很容易变质腐烂，不能储藏。哈密瓜性凉，不宜吃得过多，以免引起腹泻。哈密瓜含糖较多，糖尿病人应慎食。

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