乳铁蛋白奶粉 乳铁蛋白奶粉进入高配时代

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于乳铁蛋白奶粉和乳铁蛋白奶粉进入高配时代的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享乳铁蛋白奶粉以及乳铁蛋白奶粉进入高配时代的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

目前我国奶粉行业竞争严峻，各个乳企、各个品牌都在积极探寻产品差异化，奶粉之争已经升级到营养素“高配之战”，乳铁蛋白作为热门营养素之一，其内卷之势尤为明显。此前，我们讲了卷王专题系列中关于奶源、原料、配方、卖点、OPO的内卷，接下来将为大家持续带来DHA等方面的专题内容，今天我们重点讲讲乳铁蛋白之卷。

产品品质是品牌在行业中发展的基石，在婴幼儿配方奶粉市场竞争加剧的情况下，各大乳企都在积极进行产品配方升级，奶粉产品配方内卷逐渐严峻。随着90、95后新生代宝妈、奶爸对奶粉配方及配方中营养素的关注度提升，各大品牌为在众多同质化产品中脱颖而出，开始从不同角度切入产品升级，打造差异化竞争壁垒，例如在营养素方面进行升级创新，其中乳铁蛋白方面的竞争尤为激烈。

自2016年开始，乳铁蛋白产业在中国迅猛发展，且在同年，婴幼儿配方乳粉注册制实行，于是一部分主打高端的婴配粉品牌将乳铁蛋白作为关键营养素，并作为核心卖点进行大力推广，到今天，乳铁蛋白的添加已经进入“高配时代”。虽然乳铁蛋白是可选择性添加的营养成分，但近两年，几乎每个品牌都拥有一款或是多款含“乳铁蛋白”的产品，并且最近新上市的多款产品都在宣传高含量乳铁蛋白。随着新国标的实施，添加乳铁蛋白的产品数量有了明显增长，在乳铁蛋白添加含量上也有了大幅提升。各大品牌都想要达到国家标准规定后，再做到婴幼儿配方奶粉中乳铁蛋白的“高配”添加。

乳铁蛋白又被称为“奶黄金”，是母乳中乳清蛋白的主要成分之一［1］。乳铁蛋白具有抗微生物、促进肠道发育、促进铁吸收、免疫调节等功能，是母乳中对婴幼儿健康非常重要的一种营养物质［2-4］。目前，新的消费群体带来的全新消费理念，推动着行业的发展与竞争，各品牌为打造差异化产品，在乳铁蛋白的添加产品数量、添加含量等方面都进行了相应升级。

在添加产品数量方面，随着我国新一代消费者的需求变化以及新国标的实施，许多品牌也选择在新国标焕新之际添加乳铁蛋白，于是出现了许多产品在老国标时期并未添加乳铁蛋白，新国标通过后发现其新添加了乳铁蛋白，实现了产品中乳铁蛋白添加的从无到有。截止目前已有70家乳企，303个系列，旗下883款产品，298款3段产品通过新国标注册，其中添加了乳铁蛋白的3段产品有147款，新国标3段奶粉产品添加比例为49.3%（147/298），而老国标为29.2%（128/438），增长了20.1%。这说明新国标后越来越多的产品添加了乳铁蛋白，在未来也会有更多的产品进行乳铁蛋白的添加。

在添加含量方面，随着添加乳铁蛋白的产品逐渐增多，如何在乳铁蛋白赛道体现出产品差异化也是品牌们关注的重点。因此，各品牌选择在含量上做卖点，打造高含量乳铁蛋白产品破局同质化，乳铁蛋白添加进入“高配时代”。目前添加了乳铁蛋白的147款3段新国标产品中，乳铁蛋白含量最高达468mg/100g，最低为15.82mg/100g；老国标最高达450mg/100g，最低为2.9mg/100g。由此可见，新国标3段奶粉乳铁蛋白添加量不论是最高值还是最低值，相比于老国标都有明显提升。同时，3段产品中乳铁蛋白含量≥50mg的约占比48%，体现出在新国标下奶粉营养含量整体提升，高配奶粉越来越常见。

通过奶粉智库小程序首页奶粉“排行榜”功能进行筛选，3段新国标奶粉中每100g乳铁蛋白的添加含量排行榜可以看到，乳铁蛋白含量排名前五的产品为君乐宝诠臻爱、菲仕兰皇家美素佳儿?、美赞臣蓝臻、伊利金领冠珍护菁蕴和蓝河?幼儿配方羊奶粉，凸显出头部乳企在产品力上的发力。同时，通过筛选可得，3段新国标产品中乳铁蛋白含量最高的羊奶粉是蓝河?幼儿配方羊奶粉，含量最高的有机奶粉是金领冠塞纳牧。体现出各品牌在细分奶粉品类的同时，也对配方中核心营养素进行了升级，打造更高品质的产品来应对行业内卷。

使用奶粉智库小程序查看3段新国标奶粉中乳铁蛋白含量排名第一的君乐宝诠臻爱产品详情，点击奶粉智库比奶粉工具的“配方大比拼”功能可以看见其乳铁蛋白含量为468mg/100g，超过了99.89%同段奶粉。这些数据都足以体现出在奶粉配方内卷严峻的现状下，各品牌都在回归产品本身，以更具差异化、更贴合消费者真实需求的产品建立竞争壁垒。

近年来，母婴消费市场出现了精细喂养的新趋势。90后、95后等新生代父母对奶粉配方关注度提升，对包括乳铁蛋白在内的核心营养素有了更高的消费诉求。各个乳企、各个品牌精准洞察消费者需求，致力于强化产品力，打出差异化，于是展开了激烈的乳铁蛋白内卷之战。在此次内卷中，各大乳企始终坚守产品质量，追求更科学全面的营养配方，用高品质赢得消费者青睐，助力行业发展。

各个乳企迎合新一代消费者需求，在新国标焕新的好时机陆续推出含各种核心营养素的产品。而乳铁蛋白作为奶粉营养素中热度一直居高不下的大热门，也成了奶粉产品打造差异化的重点营养素。在乳铁蛋白添加产品数量上，目前我国新国标3段奶粉产品添加的数量比例较之于老国标有了明显提升，未来在产品中添加乳铁蛋白也将是主流趋势。在乳铁蛋白添加含量上，目前我国新国标3段奶粉产品添加含量较之于老国标也有了明显提升，乳铁蛋白的添加进入“高配时代”。

奶粉配方内卷如此严峻，谁才是配方内卷之王呢?其实大家需要理性看待内卷，要看到各个乳企在内卷背后所做的升级创新，无论是从品牌发展角度而言，还是从消费者角度而言，乳企加大对产品配方的升级都是一件好事。这一系列举措都是在助力打造更高品质产品，强化配方科学营养，助推品牌腾飞猛进，进而促进行业高质量发展。

最后说明，接下来奶粉智库还将推出卷王专题系列下DHA等方面内容，请大家持续关注。奶粉智库致力于助力奶粉行业发展，助力消费者了解每一款奶粉，由此奶粉智库推出了“比奶粉”工具，宝妈们可使用“比奶粉”对比奶粉原料信息，挑选最适合宝宝的奶粉。最后，如果您想了解关于奶粉的更多信息，可以上奶粉智库小程序查看哦。比奶粉，上奶粉智库！

[1]揭良,苏米亚,贾宏信,陈文亮.乳铁蛋白在婴幼儿配方奶粉中的功能及其检测方法[J].食品工业,2022,43(02):247-250.

[2]潘伟,罗靖,徐进生,等.乳铁蛋白治疗反复呼吸道感染患儿的疗效[J].中华实用儿科临床杂志,2007,22(22):1713-1714.

[3]中国营养学会妇幼营养分会.乳铁蛋白婴幼儿健康效应专家共识[J].临床儿科杂志,2018,36(11):82-86.中华人民共和国卫生部.

[4]肖明,李春,杨玉琢,刘春波,李春梅.乳铁蛋白的开发制备及在婴儿配方奶粉中的应用[J].中国乳品工业,2022,50(11):40-44+50.

乳铁蛋白奶粉和乳铁蛋白奶粉进入高配时代的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！