美味又营养的香菇滑鸡煲仔饭怎么做？

春节期间，如何让鸡肉好吃又营养。 这很简单。 只要添加一种很常见的食材，就可以炖鸡了。 鸡汤会又香又好吃。 将蘑菇和鸡肉翻炒。 将蘑菇洗净，切成小块。 留下两个带刀的火锅。 倒入油和腌制好的鸡块。 翻炒两遍。 将蘑菇加在一起。 炒至鸡肉变色，加入适量酱油至鸡肉变色。 e5L野生蘑菇首页_菌壳网_蘑菇、食用菌、提供菌类价格和功效知识

蘑菇和鸡肉很相配。 如何做出美味又营养的蘑菇鸡肉煲仔饭？ e5L野生蘑菇首页_菌壳网_蘑菇、食用菌、提供菌类价格和功效知识

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蘑菇和鸡肉煲仔饭。 鸡肉鲜嫩，夹杂着浓郁的蘑菇香气。 质地既不油腻也不油腻。 确实是所有煲仔饭中的经典！ 很多孩子都非常喜欢吃。 而且制作起来并不难。 即使你没有砂锅，只要按照家里的方法炒蘑菇和鸡肉也会相当美味，所以一定要尝试一下，并在这里分享你自己的食谱。 香菇鸡肉煲仔饭准备材料：大鸡腿2个、大鸡腿2个、干香菇几颗就更好了。 1小把干萝卜。 不需要。 1 个鸡蛋。 如果你不喜欢，可以不加米饭。 最好用长粒米。 方法一 准备 将鸡腿去骨，切成稍厚的条。 加入适量生抽、蚝油、姜丝、料酒、淀粉，拌匀。 腌制30分钟以上。 将米淘洗干净，放入砂锅中。 按照平时米饭的量加水。 就这样，加入一勺食用油，搅拌均匀，腌制40分钟，备用。 e5L野生蘑菇首页_菌壳网_蘑菇、食用菌、提供菌类价格和功效知识

2、炒香菇、滑鸡，香菇洗净，切成小块，锅中留两刀，热锅，倒入油，加入腌制好的鸡块翻炒两遍。 加入蘑菇片，一起炒至鸡肉变色。 加入适量老抽至鸡肉变色。 注意，鸡腿很容易熟，所以不要煎太久，因为后面我们要用砂锅炖。 一旦鸡肉上色，就可以关火，以保持鸡肉光滑嫩滑。 如果想直接炒的话，就加点水，继续翻炒，直到鸡肉熟透。 e5L野生蘑菇首页_菌壳网_蘑菇、食用菌、提供菌类价格和功效知识

第三步，将砂锅放在锅上，煮米饭。 将腌好的米和砂锅放在炉子上，盖上盖子，开大火煮至水沸腾。 打开锅盖，继续大火煮2分钟左右，然后转小火，盖上锅盖，小火煮几分钟。 ，当米表面基本干燥时，打开盖子可以看到水分，但打开后看不到水。 米饭上有很多小水孔，如下图左3所示。 将炒好的蘑菇放在锅的一侧。 将鸡肉滑入，盖上锅盖，煮 1 分钟。 打开盖子，打入一个鸡蛋，继续煮几分钟，直到鸡蛋边缘变白。 e5L野生蘑菇首页_菌壳网_蘑菇、食用菌、提供菌类价格和功效知识

上一步煮的时候，准备一小碗蚝油、1汤匙生抽、2汤匙糖、1/2汤匙热水。 搅拌均匀即可食用。 同时，在小锅中烧开水。 加入两颗切好的香菇，煮一会儿。 将蔬菜焯至变软。 打开高温以减少水。 当闻到电饭锅的香味时，等待10-30秒，然后转小火。 将青菜、香菇花和萝卜干放在上面，淋上酱汁，煮约1-2分钟。 香喷喷的煲仔饭就做好了！ 真香，米饭香，肉嫩，蘑菇滑。 不管怎么吃你都会爱上它！ ！ 如果还有不明白的可以给我留言，我看到会第一时间回复。 e5L野生蘑菇首页_菌壳网_蘑菇、食用菌、提供菌类价格和功效知识

蘑菇炖鸡怎么做才好吃呢？ e5L野生蘑菇首页_菌壳网_蘑菇、食用菌、提供菌类价格和功效知识

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春节期间，如何让鸡肉美味又营养呢？ 当然是用来做汤的。 炖出来的鸡肉又嫩又香，热气腾腾的鸡汤味道非常鲜美。 那么春节期间我们怎么熬鸡汤呢？ 其实很简单。 只需要添加一种很常见的食材，就能让鸡肉和鸡汤炖得香浓可口。 香菇鸡汤的原料是：老母鸡一只，葱一把，干香菇一把，姜一块，食油适量，盐少许，香菇少许。胡椒。 e5L野生蘑菇首页_菌壳网_蘑菇、食用菌、提供菌类价格和功效知识

方法一：先将干香菇泡发。 干蘑菇需要更长的时间来浸泡，所以在做这道菜之前先将蘑菇浸泡一下。 泡发后，将香菇洗净，取出备用。 将生姜切成片，放在一边。 2 接下来我们要处理老母鸡。 老母鸡处理好后，切成块。 注意，如果老母鸡脂肪较多，就切掉，以免煮出来的鸡汤油腻影响口感。 3 现在我们把蘑菇炒香。 锅里放两汤匙油，把油烧热，然后加入蘑菇翻炒。 翻炒几下，加入切好的鸡块，翻炒均匀，然后加入一小勺盐，继续翻炒几下。 炒好后，铲出来，放入砂锅中。 加入姜片并加水。 水要一次加足，直到砂锅快满为止。 e5L野生蘑菇首页_菌壳网_蘑菇、食用菌、提供菌类价格和功效知识

这时候我们就开火，把水烧开。 水烧开后，打开锅盖，除去水面浮沫，然后盖上锅盖，小火煮一个小时。 4.时间到了，打开盖子，加入适量的盐调味。 因为我们在炒鸡肉的时候已经加了盐，所以这个时候盐不要加太多，一勺就够了，加入适量的胡椒粉，搅拌均匀。 这里的蘑菇和鸡肉很好吃，但是配料太多，味道太杂。 现在，我们把它放在盘子里，撒上一些葱，就可以吃了。 e5L野生蘑菇首页_菌壳网_蘑菇、食用菌、提供菌类价格和功效知识

文章标签：如何让蘑菇、鸡肉和胡萝卜变得美味又营养。 鸡肉、蘑菇、胡萝卜就更美味了。